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Barman / Barista H / F - Auberge du Jeu De Paume
Auberge du Jeu de PaumeChantillyIl y a plus de 30 jours
Description de posteProfil : Personne dynamique, organisée et attentive au détail, avec une excellente présentation et une passion pour le service à la clientèle. Formation : Un diplôme en hôtellerie-restauration ou une formation de barman serait un plus. Expérience : Une expérience préalable en tant que barman, idéalement dans un hôtel 4 étoiles ou un établissement similaire. Une connaissance des cocktails classiques est essentielle. Langues : Une bonne maîtrise de l'anglais est nécessaire. La connaissance d'autres langues serait un avantage. Disponibilité : Semaine - Week-end - Jours férié - 1 semaine matin / 1 semaine soir
Sous la supervision du Responsable F&B, vous devrez offrir un service courtois, professionnel, efficace et personnalisé afin de maximiser la satisfaction de notre clientèle exigeante.
- Accueillir les clients et les conseiller dans les choix de boissons en mettant en avant l'ensemble des offres
- Assurer le service aux clients, en adaptant votre organisation et votre rythme en fonction de l'affluence
- Préparer les boissons et les cocktails proposés en fonction des saisons et des évènements
- Participer à la mise en place et au déroulement des pauses séminaires dans l'enceinte du bar
- Maîtriser les cocktails de base
- Mettre en valeur votre offre bar et participer à l'animation du lieu
- Mettre en place, approvisionner et gérer les stocks et les sorties bar
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité
- Être rigoureux(se) et respectueux(se) des dosages mais aussi des traditions
- Avantages
Pas de coupures
Mise à disposition d'un uniforme et pressing pris en charge
Repas offerts + indemnité nourriture
Mobilité en couple possible
Remboursement du titre de transport à hauteur de 50% ou parking gratuit
Mutuelle et prévoyance
Staff rates (tarifs préférentiels pour l'Auberge du Jeu de Paume, Sana Hotels et Relais et Châteaux)