Stagiaire cuisine (HFX)

Dans le cadre du renforcement de notre brigade nous recrutons un Stagiaire cuisine (H/F/X).

Sous la direction de notre Chef exécutif vos missions seront les suivantes :

• Participer à la préparation des ingrédients des garnitures et des bases culinaires
• Assister dans la réalisation des plats en suivant les fiches techniques et consignes du Chef de cuisine
• Apprendre les techniques de cuisson dressage et présentation des plats
• Veiller à la propreté et à lorganisation du poste de travail
• Respecter strictement les règles dhygiène de sécurité alimentaire et les procédures HACCP
• Participer au nettoyage des équipements et des locaux de la cuisine
• Observer et apprendre les méthodes et standards de léquipe cuisine
• Participer aux formations et briefings pour développer ses compétences
• Faire preuve de curiosité dinitiative et de rigueur
• Collaborer avec les différents postes de la cuisine pour assurer un service fluide
• Être disponible pour aider à dautres tâches ponctuelles selon les besoins du service

Qualifications :

Profil recherché :

Vous préparez un diplôme en cuisine (CAP Bac Pro BTS ou équivalent) et souhaitez effectuer un stage au sein dun établissement haut de gamme pour développer vos compétences.

Qualités recherchées :

Motivé(e) sérieux(se) et passionné(e) par la gastronomie vous êtes curieux(se) et prêt(e) à apprendre dans un environnement exigeant. Vous êtes dynamique organisé(e) et capable de travailler en équipe dans un cadre professionnel rigoureux.

Informations supplémentaires :

Conditions :

• Poste à pourvoir en contrat de stage pour la période de mai à juin 2026 ou de juillet à août 2026
• 35h hebdomadaire
• 2 jours de repos consécutifs en semaine
• Un repas fourni par shift travaillé
• Possibilité de logement partagé pendant la durée du stage au sein de notre Maison du personnel

Pour postuler :

Envoyez votre candidature à ladresse suivante :

Remote Work :

No

Employment Type :

Full-time

Key Skills
Engineering Support,MAC,Hydraulic,General Services,Ado,Health Education
Experience: years
Vacancy: 1