Boulanger de nuit

Description de l’entreprise

La boulangerie de notre partenaire se situe entre l'artisanal et l'industrie. Artisanal car presque tous les procédés le sont encore et industriel car les pains et pâtisseries produits sont envoyés chez des clients externes comme des écoles ou des entreprises.

Description de l’emploi

En tant que boulanger, vous jouerez un rôle essentiel dans la création de produits de qualité, en accordant une attention particulière à chaque étape du processus. Vos responsabilités incluront, mais ne se limiteront pas à :

Pétrir, façonner et cuire une variété de pains et de viennoiseries avec soin et expertise.

Collaborer avec l'équipe pour développer de nouvelles recettes et explorer des ingrédients de qualité supérieure.

Maintenir des normes élevées d'hygiène et de propreté dans l'atelier de boulangerie.

Créer une expérience client exceptionnelle en partageant votre passion et vos connaissances sur les produits.

Exigences du poste

Expérience démontrée en tant que Boulanger, de préférence dans une boulangerie artisanale.

Connaissance approfondie des techniques de boulangerie traditionnelles et des tendances actuelles.

Créativité et désir d'innover tout en respectant les bases de la tradition boulangère.

Capacité à travailler de manière autonome et en équipe.

Attitude positive et engagement envers la satisfaction client.

En accord avec le travail de nuit et le week-end.

Arbeidsvoorwaarden

Vous travaillez 5 jours par semaine, dont les weekends.

Salaire compétitif, avec possibilité de progression en fonction des compétences et de l'expérience.

Environnement de travail convivial et stimulant, au sein d'une équipe passionnée.

Accès à des ingrédients de qualité pour stimuler la créativité.

Possibilités de formation continue pour le développement professionnel.