Responsable F&B H/F - Restaurant Gastronomique du Stelsia
DESCRIPTION DE L'OFFRE (20240427-662d3b11c2292) : L’établissement Château Le Stelsia basé à Saint-Sylvestre-sur-Lot (47) recherche un(e) Responsable F&B H / F pour ses 2 restaurants.AVANTAGES DU POSTE :
- Pourboires partagés
- Week-end off possiblesDESCRIPTION DE L'ÉTABLISSEMENT : Notre seul but est que chacun de nos invités retrouve son âme d’enfant;
nous voulons étonner, détonner aussi pour le plaisir de tous. Le Stelsia est un ovni dans l’hôtellerie de luxe : il a tous les attributs et les services dédiés à une clientèle internationale exigeante mais ne ressemble à aucun établissement dans le monde.
Un château du Moyen-Âge transformé en hôtel de luxe unique au monde avec une architecture reflétant l’insouciance par un mélange de couleurs qui apporte de la bonne humeur Tel est le décor du Château Le Stelsia à Saint Sylvestre sur Lot.
DÉTAILS DU POSTE : responsable de l’ensemble du pôle restauration de l’hôtel (le ou les restaurants, le ou les bars, le room-service et le service des banquets.
Il dirige, coordonne et supervise l’ensemble du personnel travaillant dans ces services et participe à leur recrutement.
Chargé de développer la rentabilité du restaurant, il élabore et contrôle le budget de fonctionnement de chaque point de vente, gère les achats, participe à la création de la carte et à la fixation des prix des menus en collaboration avec le chef de cuisine et le directeur de l’hôtel.
Homme de terrain et de relations publiques, il entretient l’image et la bonne réputation de l’établissement (publicité, relations clients, organisations d’évènements VIP )PROFIL RECHERCHÉ : - Excellent commercial- Excellent manager- Bon gestionnaire- Homme de terrain- Bon relationnel- Grande disponibilité- Goût et connaissance de la cuisine- La maîtrise de l’anglais est souhaitable, la pratique d’une seconde langue étrangère est un plus.
Maître d’hôtel
PONANT, armateur français de navires de croisières de luxe, un(e) Maître d’Hôtel pour nos navires de croisière de luxe à petite capacité (260 passagers maximum).Le/la Maître d'Hôtel (H/F) est responsable de l'accueil/suivi de la clientèle à bord, il s'assure également de la bonne gestion de ses équi...
Serveur H/f
Nous recherchons pour l'un de nos clients un Serveur (H/F) expérimenté pour rejoindre l'équipe d'un restaurant gastronomique renommé sur Agen. ...
Patissier - 688 € - Traiteur
Le pâtissier prépare et confectionne des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les recettes établies par l'établissement.Assurer la production et la distribution des desserts.Organiser et contrôler le travail d'une équipe s'il y a lieu....
Pâtissier industriel (H/F)
Jubil intérim est une agence d'emploi de 30 ans d'expérience avec plus de 70 agences.Nous proposons des contrats intérim, CDD, CDI et saisonnier.Jubil Intérim recrute pour plusieurs de ses clients des Cuisiniers Industriels (H/F) .En tant que cuisinier industriel vos responsabilités principales sero...
Préparateur de commandes (H/F)
Sous la responsabilité de votre chef d'équipe, votre mission principale est de préparer les colis commandés (frais, sec, surgelé, fruits et légumes) à destination de nos magasins dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Le Groupement Les Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande di...
Pâtissier-Tourier polyvalent (H/F)
Recrutement en intérim, CDD et CDI de profils principalement CAP à Bac+2 dans les domaines du BTP du Transport & de la Logistique, de l'Industrie & de la Maintenance et du Tertiaire & des Services.CDI, CDD et Intérim sur les secteurs industriels, logistique, transport et BTP.L'ADN de notre agence re...
Cuisinier (H/F)
Découvrez le job que vous voulez !.La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ?.Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ?....
Préparateur de commandes (H/F)
Spécialisé dans le travail temporaire, nous mettons un point d'honneur à répondre à toutes les demandes de nos clients et aux besoins de nos candidats/ intérimaires. L' agence WELLJOB Villeneuve-sur-Lot recherche pour l'un de ses clients : UN PREPARATEUR DE COMMANDES H/F. Welljob est un groupe famil...
Cuisinier (H/F)
L'agence DERICHEBOURG Interim et Recrutement de Agen recherche pour l'un de ses clients un(e) Cuisinier (H/F). ...
Maitre d'Hotel H/F
Au sein du Groupe Interaction, nous proposons des solutions de recrutement (intérim, CDD, CDI, formation) pour accompagner le développement de l'activité des PME, ETI et Grandes Entreprises, dans le respect de nos engagements RSE.En faisant vivre nos valeurs (Liberté, engagement, exigence, collectif...