Cuisinier H/F

À propos de nous

RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 20 ans.
Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé !

Reso 35 est un établissement du Groupement d'Employeurs RESO, spécialiste en recrutement dans le secteur de l'hôtellerie restauration.

Mission

Pour un de nos adhérents situé en plein cœur de Rennes, nous recherchons :

Un Cuisinier H/F en CDI

Au sein d'une brasserie haut de gamme, dans le centre ville de Rennes. Le chef propose une carte entre tradition et modernité créée à partir de produits frais et de qualité. Vous rejoindrez une équipe de 6 cuisiniers et 2 plongeurs.

L'établissement est ouvert 7 jours sur 7 et réalise 450 couverts chaque jour.

Quelles seront vos missions ?

• Effectuer les préparations préliminaires

• Assurer la préparation des plats de la carte, principalement au poste des entrées et des desserts

• Participer au dressage et à l'envoi des assiettes

• Assurer la plonge et le nettoyage de la cuisine

• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Profil

Profil recherché :

• Expérience de 3 ans minimum, car nous attendons de la personne qu'elle ait les bases de la restauration, pour qu'elle puisse s'épanouir pleinement sur son le poste ;

• Savoir travailler en équipe, vous passerez beaucoup de temps avec eux et il est primordial qu'une bonne cohésion se crée ;

• Vous avez un amour des produits frais et un fort esprit d'équipe.

Eléments contractuels :

• CDI à 39h / semaine

• 2 jours de repos consécutifs

Vous vous retrouvez dans ce descriptif de poste et vous souhaitez vous investir ?

N'hésitez pas, et envoyez votre CV actualisé.