BARMAN H/F

Vous avez toujours rêvé d'intégrer le plus grand groupe mondial de l’hôtellerie tel que Marriott International et ses valeurs, vous recherchez une entreprise à taille humaine et son esprit d'équipe...

Notre établissement AC Hotel by Marriott St-Julien-en-Genevois vous offre ces possibilités. Tout nouvel hôtel**** de 93 chambres ouvert en mars 2022, idéalement situé aux Portes de Genève, équipé d'un large espace cosy Bar - Breakfast, d'une salle de fitness haute technologie, de salles de réunion dédiées au tourisme d'affaires, associé au restaurant Les Cocottes de Christian Constant, nous recherchons une personnalité dynamique, engagée et soucieuse d'offrir une expérience conviviale et généreuse à nos clients.

En collaboration et sous la supervision du Responsable F&B, vous serez en charge de :

- Accueillir les clients et assurer le service des consommations (boissons et offres restauration)

- Être force de proposition et dynamiser l’offre Bar & Snacking proposée aux clients

- Assurer la gestion des stocks (commande, suivi, réception, rangement, inventaire)

- Réaliser les encaissements et la clôture de votre point de vente

- Veiller à la propreté des espaces et des lieux de restauration, ainsi qu’à votre présentation

- Assurer le dressage et le débarrassage des tables avec tout le soin nécessaire

- Respecter les procédures d’hygiène et de sécurité liées à votre département

- Assister et accompagner les départements Petit déjeuner et Banquet en cas de besoin

- Offrir une expérience unique et authentique aux clients dans le respect des standards de la marque

Avec l’ensemble de l’équipe, vous contribuez à la satisfaction de la clientèle de par la qualité de votre travail et l'exemplarité de votre comportement.

Vous êtes, vous avez :

- Formation en Hôtellerie Restauration

- Expérience Bar souhaitée (connaissance des techniques d'élaboration des cocktails)

- Maîtrise de l’Anglais

- Maîtrise de la gestion des stocks

- Sens de l’accueil et du service

- Excellente présentation, Souci du détail

- Initiative & Autonomie

- Polyvalence & Adaptabilité

Rémunération à partir de 2 200,00€ par mois selon profil

Avantages nombreux : Management bienveillant, Equipe à taille humaine, esprit "famille", Formations et avantages du Groupe Marriott International, célébration des anniversaires, repas en équipes, chèque cadeaux, prime de partage de valeur, mutuelle et prévoyance Entreprise, participation aux frais de transport public, repas au réfectoire du Restaurant Les Cocottes ou valorisé en salaire, uniforme...