Sommelier HF

Vos missions clés :

• Conseiller les clients proposer les meilleurs accords mets et vins et prendre les commandes
• Répondre rapidement et de façon appropriée aux demandes et préoccupations des clients
• Expliquer les vins accompagner les clients tout au long du repas sur les vins mais aussi toutes les autres boissons (spiritueux eau liqueur café infusion)
• Réceptionner ranger les commandes et assurer la gestion du stock
• Procéder aux remontées de cave contrôler les vins ouverts et cave du jour

Qualifications :

• Issu-e dun bac pro bac STHR BP sommellerie MC sommellerie WSET
• Vous avez acquis une expérience en salle et vous souhaitez découvrir la sommellerie
• Vous avez une connaissance des règles dhygiène HACCP de la législation sur les débits de boissons de la restauration haut de gamme et une bonne culture de la gastronomie et de lœnologie.
• Excellent relationnel sens de laccueil et du service client rigueur organisation et capacité à anticiper
• Anglais courant requis

Informations supplémentaires :

Ce que vous trouverez chez Drouant

• Repos fixe de 2 jours consécutifs hebdomadaire
• Avantages : mutuelle prévoyance prime de cooptation prise en charge des transports avantages Intra Groupe avantages bien-être & loisir (réduction billetterie application en ligne de remise en forme téléconsultation médicale 7j/7 etc...)
• Repas fournis par Drouant au restaurant du personnel.
• Possibilité de mobilités internes au sein des Maisons du Groupe Gardinier après 8 mois dancienneté.

Nous œuvrons à favoriser la diversité et linclusion et nous nous engageons à respecter les principes de non-discrimination. Nous sommes animés par la volonté de faire évoluer le collaborateur au rythme du développement du Groupe.

Remote Work :

No

Employment Type :

Full-time

Key Skills
Engineering Support,MAC,Hydraulic,General Services,Ado,Health Education
Experience: years
Vacancy: 1