MAÎTRE D'HÔTEL H/F
MISSION
Organisation, distribution, suivi et contrôle du travail de l'équipe.
Animation du briefing d'avant service et passation des consignes.
Intervention directe dans une des activités du service en cas de surcharge ponctuelle.
Prise des réservations et préparation du plan de salle.
Répartition des tâches liées au service en salle en fonction du personnel et de la clientèle prévisible.
Gestion de la caisse et des encaissements.
Approvisionnement et gestion des fournitures, denrées et boissons nécessaires au bon fonctionnement du restaurant.
Assurer les services spéciaux : banquet, buffet, cocktails dînatoire.
Inventaire et répartition des tâches quotidiennes et périodiques.
Accueil et intégration du nouveau personnel.
Assurer la coordination avec la cuisine.
Insuffler, en étroite collaboration avec sa hiérarchie, une motivation quotidienne aux collaborateurs.
Assurer la formation et le développement des collaborateurs de l'équipe et transmettre votre savoir-faire technique et comportemental.
Prendre les actions correctives nécessaires pour garantir la qualité du service / produit et la satisfaction clientèle au quotidien.
Poste à pourvoir DEBUT FÉVRIER 2024. PROFIL Sens de l'accueil, du travail en salle et du service client.
Sens du management accru.
Excellente présentation, aisance relationnelle et excellente communication.
Anglais courant.
Maîtrise HACCP.
Flexibilité sur les jours et horaires de travail. Envoyez votre candidature à l'adresse suivante : OU contactez nous au
Maitre d'Hôtel H/F
Nous sommes à la recherche d'un Maitre d'hôtel H/F pour notre client possédant un restaurant au coeur de la ville d'Aix Les Bains, qui propose une cuisine gourmande et raffinée. ...
Maitre d'Hôtel - Le Tout Paris * (H/F)
Le Maitre d’hôtel assure l’accueil de la clientèle dans son point de vente selon les procédures établies par l’hôtel. ...
Maitre d'hôtel - H/F
Chez Genesis RH, l'intérimaire est notre client !.Parce qu'il est important pour nous de vous proposer le poste qui vous correspond, nous vous accueillons dans notre agence de Chambéry pour un entretien personnalisé.Justine, Alexia et Stéphanie auront plaisir à &ea...
Maitre d'Hôtel CDD - Le Jardin de Cheval Blanc Paris (H/F)
Le Maitre d’hôtel assure l’accueil de la clientèle dans son point de vente selon les procédures établies par l’hôtel. ...
Maître d'hôtel - La Brasserie H/F
Répartir les tâches et les activités en salle,- Contrôler et coordonner le service en salle et garantir son excellence,- Accueillir les clients et veiller à la bonne marche des manifestations,- Vérifier et garantir la bonne mise en place des salons,- Être responsable de la facturation des manifestat...
Second Maître d'hôtel H/F
Les Vacances des uns font l'emploi des autres !.Bienvenue à la VILLA MARLIOZ à Aix-Les-Bains ! Dans un cadre de verdure, à proximité du centre ville - Hôtellerie Loisirs et Affaires, 80 Chambres, Restaurant, Bar, 7 salles de séminaires, Espace Forme et Institut de Balnéothérapie.CES CONDITIONS ET AV...
Assistant Maître d'hôtel - La brasserie H/F
Vous serez en charge de seconder le maître d'hôtel afin d'organiser la salle de restaurant, accueillir et superviser le repas des clients,- Vous organiserez l'ensemble ou une partie de la salle,- Vous veillerez à la mise en place de la salle et de l'office,- Vous veillerez à créer un accueil irrépro...
Maître d'hôtel F/H
LA TAVERNE, une Grande Brasserie au décor contemporain !.Notre équipe sera présente pour vous, dans une ambiance chaleureuse, une atmosphère singulière, conviviale et authentique.Les chefs sont à l’honneur dans les cuisines de notre restaurant, nos cui...
Assistant.e Maitre D'hÔtel H/f
Animation du briefing d'avant service et passation des consignes en cas d'absence de ses supérieurs.Accueillir, placer, renseigner, conseiller les clients, susciter la vente et prendre les commandes.Répartition des tâches liées au service en fonction du personnel et de la clientèle prévisible.Gestio...
Maitre D'hÔtel (h/f)
Vos missions seront les suivantes :.Garantir la prise en charge du client de son arrivée à son départ.Conseiller les clients, valoriser les produits de la carte et les promouvoir selon les stocks.Gérer la prise de réservations et réaliser les encaissements.Contrôler la mise en place des salles selon...