commis de cuisine
Entreprise
Le Domaine du Lac à Guebwiller, comprenant deux hôtels et son restaurant bistronomique les Terrasses, recherche activement un(e) Chef de Cuisine passionné(e) pour rejoindre son équipe dynamique.
Niché au cœur d'un environnement naturel exceptionnel, le domaine offre une expérience unique le long de la route des vins d’Alsace, à mi-chemin entre Mulhouse et Colmar.
À Propos du Domaine :
Bordé par un lac et des paysages authentiques, le Domaine du Lac est reconnu pour son engagement dans l'organisation de séminaires et mariages, ayant remporté le Wedding Award 2022.
La maison s'inscrit dans une dynamique constante de challenge saisonnier avec passion et engagement.
Poste
Description du Poste : Le commis de cuisine joue un rôle crucial dans le fonctionnement efficace de notre établissement.
Sous la supervision du chef de cuisine, le commis de cuisine participe à la préparation des plats, à l'organisation de la cuisine et au maintien des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Responsabilités :
- Assister les chefs de cuisine dans la préparation des ingrédients pour les repas.
- Participer à la cuisson, au dressage et à la présentation des plats.
- Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine, y compris le nettoyage des équipements et des surfaces de travail.
- Respecter les normes d'hygiène alimentaire et de sécurité.
- Gérer les stocks et effectuer les commandes de produits frais.
- Collaborer avec l'équipe pour garantir le bon déroulement du service.
- S'assurer de la conformité aux standards de qualité de l'établissement.
Conditions de Travail :
- Contrat : CDI (Contrat à Durée Indéterminée)
- Durée du Travail : 169 heures mensuelles
- Horaire : En coupure, avec 2 jours et demi de repos par semaine
- Salaire : Selon expérience et compétences
Profil recherché
- Expérience préalable en cuisine, de préférence en tant que commis de cuisine ou poste similaire.
- Connaissance des techniques de base en cuisine et des normes d'hygiène alimentaire.
- Capacité à travailler efficacement dans un environnement dynamique et sous pression.
- Sens de l'organisation et capacité à gérer les priorités.
- Esprit d'équipe et bonne communication.
- Flexibilité horaire, incluant les horaires en coupure et les weekends.
- Capacité à suivre les instructions et à s'adapter rapidement aux changements.
Commis de Cuisine CDD - Le Jardin de Cheval Blanc Paris H/F
La/Le Commis de Cuisine exécute des tâches simples en cuisine dans un souci constant de respect des règles d’hygiène. Nous avons à cœur de révéler le diamant humain et de toucher le cœur de chacun de nos talents, afin de vous permettre de vous réaliser professionnellement et personnellement. Commis ...
Commis de cuisine - Remplacement d'été H/F
Encadrée par un Médecin Coordonnateur et une IDEC, elle comprend : des Infirmiers Diplômés d'État, un Psychologue, des Aides-soignants, des auxiliaires de vie ainsi que des professionnels extérieurs libéraux (médecins traitants, kinésithérapeutes…) qui interviennent régulièrement, en fonction des be...
Commis de cuisine (H/F)
Votre rôle :Aider à la préparation culinairePréparer, nettoyer et ranger la cuisineEffectuer la plongeAider sur diverses autres tâches liées aux besoins Votre rémunération et vos avantages :Taux horaire de 11,65€Avantages liés à l'intérim : IFM et ICPFlexibilité concernant le salaire : acompte à la ...
Commis de cuisine en CDI à Eaubonne (95) H/F
Notre offre de services comprend : un service de Médecine, un service de Soins de Suite et de Réadaptation (SSR) associé en Cancérologie, la prise en charge des affections du système nerveux, la prise en charge des affections de l'appareil locomoteur, la prise en charge Gériatrique et la prise en ch...
Commis de cuisine H/F
Nous recherchons pour le compte de notre client, un commis de cuisine H/F pour une mission de longue durée. Réalisation de plats simples (potages, desserts, garnitures. En collaboration directe avec le cuisinier, vous serez polyvalent au sein d'une cuisine centrale :. Préparation des matières premiè...
Commis de cuisine (H/F) - Horaires continus
La Maison DUCASSE Paris c'est 32 restaurants dans le monde mais aussi des activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût !. Vos missions en tant que commis de cuisine seront :. Assister le chef de partie dans la préparation des p...
Commis de cuisine (F/H) – 30 avenue Montaigne
Dans le cadre de la réouverture de notre lieu historique situé 30 avenue Montaigne à Paris, nous recherchons un Commis de cuisine pour les activités liées aux espaces de restauration (Restaurant, Café, Pâtisserie) de notre Flagship Montaigne, adresse mythique et qui sera un véritable ambassadeur de ...
Commis de cuisine / Plongeur (CDI) (Rueil-Malmaison -92) H/F
Sous la responsabilité du Chef de cuisine, Second de Cuisine ou du Cuisinier, vous aurez pour missions principales :. Commis de cuisine / Plongeur (CDI) (Rueil-Malmaison -92) H/F. Procéder au prélèvement des échantillons de plats témoins suivant la procédure interne. Assurer le bon entretien de...
Commis de cuisine (F/H) – 30 avenue Montaigne
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Commis de cuisine CDD - Restaurant italien Langosteria F/H
La/Le Commis de Cuisine exécute des tâches simples en cuisine dans un souci constant de respect des règles d’hygiène. Nous avons à cœur de révéler le diamant humain et de toucher le cœur de chacun de nos talents, afin de vous permettre de vous réaliser professionnellement et personnellement. Premièr...