SOMMELIER H/F

Au sein du restaurant la Caravelle à Bonifacio (en Corse) vous interviendrez en qualité de sommelier H / F sur les missions principales suivantes :

• Etre responsable de la cave du jour
• Aider le chef sommelier à la réception et au rangement des vins dans la cave principale
• Aller récupérer en cave du jour les commandes prises par le Chef Sommelier

Competences indispensables et habilitations nécessaires pour occuper le poste :

• Avoir un gout et un odorat subtil sont les premieres qualités à posséder pour développer des aptitudes à la connaissance du vin et un discernement de qualité
• Etre attentif aux ordres et aux conseils de son Chef Sommelier
• Etre réactif et avoir une bonne connaissance de la carte des vins, du restaurant et de la cave

Prise de poste à partir du 1er Juin au 15 Septembre 2024

Salaire de 2000 eu net + Pourboires + Pose logé et nourri

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.