Employé de Marée Filetage - Découpe H/F

Rattaché(e) au Responsable d'Atelier, et intégré(e) dans une équipe dynamique de 20 personnes vous serez en charge des missions suivantes :

Production et transformation des produits de la mer :

• Réaliser les opérations de première transformation : étêtage, écaillage, tranchage, découpe, écorchage, pelage, désarêtage.
• Assurer le filetage, le parage et le conditionnement des produits dans le respect de normes d'hygiène et de qualité.

Contrôle qualité :

• Contrôler la qualité des produits de la mer
• Effectuer un tri qualité de premier niveau pour garantir l'excellence de nos produits.

Logistique :

• Réaliser les opérations d'étiquetage, d'allotissement, et de stockage
• Participer à l'organisation optimale de l'atelier

Le poste est à pourvoir dès que possible au sein de notre établissement principal Furic Marée au Guilvinec (29730)

Horaires : du lundi au vendredi - Prise de poste à 05h00

Expérience souhaitée

Compétences demandées :

• Respect des règles : appliquer les règles liées à la traçabilité, la qualité, l'hygiène, la sécurité et l'environnement
• Ecoute : transmettre et recevoir des informations
• Esprit d'équipe : travailler en équipe
• Motivation