Chef d'Équipe d'Abattage et de Découpe de Canards H/F
Welljob est un groupe familial implanté dans plus de 60 villes différentes en France. Spécialisé dans le travail temporaire, nous mettons un point d'honneur à répondre à toutes les demandes de nos clients et aux besoins de nos candidats / intérimaires.
Présent sur tous les secteurs d'activités nous proposons divers postes d'intérim, CDD et CDI.Pour pérenniser ses salariés Welljob propose des nombreux avantages tels que : - Une majoration de votre salaire brut de 20% (10% IFM - 10% congés payés)- Un Compte Epargne Temps 6% brut, non bloqué.
Un accès privé et dématérialisé pour vos documents.Welljob Niort recherche chef d'équipe d'abattage et de découpe de canards (h / f), sur le secteur de Augé 79400.
Sous la responsabilité du chef d'atelier produits crus, vos missions seront les suivantes : - Management d'une équipe de 8 à 10 personnes- Vous assurez que l'ensemble des commandes des produits issus de la découpe soit réalisé en temps et en heures pour la préparation des commandes.
- Vous êtes garants de l'application des bonnes pratiques d'hygiènes et de sécurité alimentaire par votre équipe.- Vous contrôlez et assurez la qualité des produits en sortie découpe.
- Suivie de la productivité de la découpe- Vous participez à l'abattage des canards à raison de deux jours par semaine (lundi et mercredi).
Eveinage des foies gras en fin d'abattage.- Répartitions des effectifs en fonction des tâches à réaliser- Vous organisez la préparation de l'abattage et de la découpe (mise en place- Découpe de canards sur table à obus 6 postes sur table + opération alternative (parage, désossage, traitement des carcasses).
- Maintenance de 1er niveau.Horaires matinaux 05h15 - 13h1539h / semainePoste à pourvoir sur du long termeRémunération selon profilType de contrat : IntérimDurée de 3 moisTaux horaire de 11, 65 € à 13, 50 €