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CDI: Sommelier
CDI: SommelierHyatt Corporation • Paris, France, de, Île, France
CDI: Sommelier

CDI: Sommelier

Hyatt Corporation • Paris, France, de, Île, France
Il y a plus de 30 jours
Type de contrat
  • CDI
Description de poste

Cliquez pour découvrir Le , Palace parisien, situé à deux pas de la place Vendôme. Avec ses 156 chambres dont 45 suites décorées dans un style raffiné et contemporain, les restaurants le Pur’ - 1* Michelin et Café Jeanne, l’hôtel accueille une clientèle internationale.

« We care for people so they can be their best »

Notre raison d’être nous inspire à faire preuve de care, jour après jour, envers toutes les personnes avec qui nous sommes en contact. Alors que nous continuons à nous développer à travers le monde, nous ne perdons pas de vue ce qui est le plus important à nos yeux : le bien-être et l’épanouissement de tous, clients, partenaires, collègues, fournisseurs et membres de la communauté locale


Service : Restauration

Vous reportez au Chef Sommelier

Vos atouts :

  • Organisation de l'espace de travail
  • Ponctualité, souci du détail
  • Bonne présentation
  • Connaissance en œnologie
  • Première expérience en restauration
  • Diplômé(e) d'une école hôtelière

Votre périmètre :

  • Préparation de l'intégralité du matériel consacré au bon déroulement du service (verrerie, vaisselle, argenterie)
  • Contrôle et suivi du processus de rangement de la cave, eurocaves et des espaces liés à cela
  • Rôle actif dans les inventaires ainsi que sur le suivi des stocks
  • Réassort des références nécessaires en fonction de la demande
  • Assurer un excellent service client en assistant l'équipe de sommelier en salle et en répondant aux besoins de la clientèle.
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CDI: Sommelier • Paris, France, de, Île, France

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