Commis Pâtisserie H/F

VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT

• Gérer la mise en place de son poste de travail ;
• Réaliser des préparations spécifiques à son poste ;
• Réaliser des recettes précédemment données (avec explication et photo) ;
• Respecter les règles HACCP et de maintenir l'hygiène sur les postes de travail ;
• Aider les chefs de partie et les demi chefs de partie au bon déroulement du service et de participer à la cohésion d'équipe.

VOTRE PROFIL

• Petites ou grandes recettes vous appréciez participer à leur élaboration ?
• Vous êtes efficace et plein de volonté entre autres qualités ? Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons !
• Vous maîtrisez les techniques de base de la pâtisserie et disposez d'une bonne connaissance des réglementations sur l'hygiène.
• Le profil recherché est une personne avec une expérience de 2 ans minimum en tant qu'apprenti dans un restaurant traditionnel.