- Réceptionner les carcasses, les pièces de viande et contrôler les produits
- Les découper (désossage, parage...)
- Répartir les morceaux selon leur classification (viande de 1ère, 2ème ou 3ème catégorie, ...) et leur nature (à braiser, à griller, ...)
- Détailler, trancher ou hacher les pièces et réaliser des rôtis, paupiettes, merguez, saucisses
- Conditionner la viande selon les spécialités bouchères et les disposer en vitrine
- Vous pourrez également prendre les commandes des clients et les renseigner sur la provenance des viandes et des modes de cuisson
- Vous aurez à charge le nettoyage et l'entretien du plan de travail, des outils et des locaux
En passant par notre agence, vous bénéficiez d’un suivi personnalisé et d’opportunités adaptées à votre profil, en intérim comme en CDI
- Connaissance des produits et de la chaîne du froid
- Bonne maîtrise culinaire
- Rigueur et réactivité
- Capacité à travailler en équipe et sens du service client
- Vous êtes titulaire d'un CAP spécialisé en boucherie et/ou justifiez 2 ans d'expérience sur un poste similaire
Conditions :
- Démarrage rapide
- Poste à pourvoir en CDI à temps complet
- Travail 6 jours par semaine. Durée hebdomadaire proposée : 39.5h
- Salaire brut : en fonction de l'expérience + 13ème mois
Boucher (h/f) • Thionville, Lorraine, France
En plein développement, les boulangeries Sophie LEBREUILLY comptent plus de 90.Notre mission est de proposer à nos clients du pain et des gourmandises de qualité, accessibles à tous, pour tous les ... Voir plus
En plein développement, les boulangeries Sophie LEBREUILLY comptent plus de 90.Notre mission est de proposer à nos clients du pain et des gourmandises de qualité, accessibles à tous, pour tous les ... Voir plus
En plein développement, les boulangeries Sophie LEBREUILLY comptent plus de 90 boutiques spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration.Notre mission est de pro... Voir plus
Tu manies l'art de la baguette comme Harry Potter ? L'agence Temporis de Metz a une offre à te proposer: Nous recherchons un Boulanger (H/F) Ta mission principale? Assurer les tâches d'exécution ... Voir plus
En plein développement, les boulangeries Sophie LEBREUILLY comptent plus de 90 boutiques spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration.Notre mission est de pro... Voir plus
En recherche d'opportunité professionnelle? L'agence Temporis de Metz en a une pour toi! Nous te proposons aujourd'hui un poste d'Employé de Rayon Fruits & légumes (H/F).Tu es intéressé(e)? Alors ... Voir plus
MissionAu sein de la Branche Services-Courrier-Colis, vous serez en charge de la distribution du courrier, des colis et de la réalisation des nouveaux services de proximité.A ce titre, vos missions... Voir plus
En tant que Consultant megAgence, vous accompagnez vos clients dans la réalisation de leurs projets immobiliers.De la détection d'affaires à la signature chez le notaire vous serez leur interlocute... Voir plus
En plein développement, les boulangeries Sophie LEBREUILLY comptent plus de 90 boutiques spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration.Notre mission est de pro... Voir plus
DESCRIPTION DU POSTE : LE VÔTRE ?.Êtes-vous passionné(e) par les projets innovants ? Si vous avez de l’ingéniosité, de l’imagination et de la détermination, rejoignez-nous ! .Nos collaborateurs mes... Voir plus
Vous savez que le bon pain ne se fait pas à la minute mais au bon moment ? Alors on va bien s’entendre.Pour l’un de nos clients, boulangerie artisanale à Thionville, nous recherchons un boulanger e... Voir plus
Le couteau bien affûté et le sens du détail ? On a une place pour vous derrière le billot ! Nous recherchons pour l’un de nos clients situé à Yutz, un Boucher (H/F) Vos missions principales : -... Voir plus
Une approche qualitative, une curiosité sur les profils techniques, une projection sur les métiers d’avenir, un esprit d'équipe irréprochable et une ténacité sans faille, sont les ingrédients n... Voir plus
En plein développement, les boulangeries Sophie LEBREUILLY comptent plus de 90 boutiques spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration.Notre mission est de pro... Voir plus
Ce défi passionnant chez notre client vous intéresse ? L'agence Actual Metz est votre partenaire privilégié pour cette opportunité ! Chez Actual, nous ne recrutons pas que des CV, nous vous aidons ... Voir plus
Présentation du CabinetActeur reconnu dans le paysage français du recrutement depuis plus de 30 ans, le Cabinet Walter accompagne les entreprises dans l’identification et l’intégration de talents à... Voir plus
En plein développement, les boulangeries Sophie LEBREUILLY comptent plus de 90 boutiques spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration.Notre mission est de pro... Voir plus
En plein développement, les boulangeries Sophie LEBREUILLY comptent plus de 90 boutiques spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration.Notre mission est de pro... Voir plus
