Description de l'offre:
Vous maîtrisez les règles HACCP et possédez votre diplôme de cuisinier, aimez travailler au sein d'une équipe, venez nous rejoindre !
Vous souhaitez travailler dans de bonnes conditions et dans la bonne humeur ?
La résidence Le pont du gué située à Liffol le grand est un EHPAD d’une capacité de 50 résidents. Résidence familiale, nous recrutons actuellement un/une cuisinier (è) dans le cadre d'un remplacement de congé en centrant toujours chaque décision autour du bien-être de nos résidents et de nos professionnels.
Vous aurez en charge de :
Préparer, cuisiner des plats gourmands, des mets ou des repas, notamment les plats adaptés en fonction des régimes et des capacités de la personne âgée.
· Vous mettez en œuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire.
· Vous réalisez en particulier les préparations relevant de sa partie.
· Vous intervenez lors de la finition des plats et contrôle leur qualité.
· Vous contribuez au bien-être et au confort des résidents tout en satisfaisant aux exigences de la réglementation.
POSTE A POURVOIR IMMÉDIATEMENT :
- CDD
- Rémunération : 2100.00€ Brut.
- Reprise d'ancienneté possible
- Indemnité de dimanche et jours fériés + majoration des jours fériés
- chèques cadeaux + mutuelle d'entreprise
Horaires :
- 1 week-end sur 2
- horaires fixes pour allier vie professionnelle et personnelle
Profil recherché :
Compétences
- Être passionné, être créatif.
- Rigueur, Gestion des stocks, effectuer un inventaire.
- Expérience : débutant ou confirmé
- Diplôme en cuisine indispensable pour le poste
Cuisinier / Cuisinière de collectivité H/F • Liffol-le-Grand, Vosges, France
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