INTERIM NATION ETOILE SPECIALISE EN DELEGATION DE PERSONEL HOTELLIER DE LUXE RECRUTE UN/E SOMMELIER H/F POUR RESTAURATION GASTRONOMIQUE ETOILE.
, MISSION :VOTRE MISSION: - CONSEILLER LA CLIENTELE SUR LES VINS, ALCOOLS ET SPIRITUEUX REPONDANT LE MIEUX A LEURS BESOIN ET SELON LE MET CHOISI- EVALUER LES VINS- RENOUVELER LA CARTE DES VINS- SUPERVISER LES BARMANS ET LE SERVICE EN SALLE- TENIR A JOUR L' INVENTAIRE
, PROFIL :- DIPLOME EXIGE EN SOMMELLERIE ET MIN 4 ANS D'EXERIENCE DONT UNE SIGNIFICATIVE EN HOTELLERIE.
- LE SERVICE CLIENTELE EST VOTRE PRIORITE.
- VOUS MAITRISER PARFAITEMENT LE FRANCAIS ET L'ANGLAIS.
- BONNE MEMOIRE AUDITIVE ET VISUELLE.
- ESPRIT D'EQUIPE ET MANAGERIAL
Sommelier h/f • Paris, Ile-de-France
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