Talent.com
Luxair
Chef de Cuisine (m/f/x)Luxair • Metz, FR
Chef de Cuisine (m/f/x)

Chef de Cuisine (m/f/x)

Luxair • Metz, FR
Il y a plus de 30 jours
Type de contrat
  • Temps plein
Description de poste

Pour notre département Administration Cuisine au sein de LuxairServices, nous recherchons un(e):

Chef de Cuisine (m/f/x)

Missions :

  • Fixer la charge de travail des cuisiniers, aides catering et plonge sur base du planning
  • Réaffecter le personnel selon l’exécution de la charge de travail
  • Superviser la production en cuisine et plonge et gérer l’équipe
  • Participer à l’élaboration des nouvelles recettes avec le chargé de développement culinaire
  • Décider par ordre de priorité la préparation des commandes spéciales ou service traiteur


Profil requis:

Critères minimaux requis pour le poste

  • Posséder un CATP de cuisinier ou équivalent
  • Savoir s'exprimer en français et en anglais
  • Avoir des connaissances de base du matériel utilisé et des spécificités du catering
  • Faire le tri sélectif des déchets
  • Avoir une connaissance des normes HACCP
  • Avoir des notions en bureautique
  • Avoir l’esprit d’équipe
  • Etre rigoureux
  • Etre organisé
  • Etre autonome
  • Avoir des compétences en gestion d’équipes

Candidat idéal

  • Avoir une première expérience comme chef de cuisine est un atout
  • Des notions dans une autre langue seront considérées comme un atout

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Profile

  • Allocate the workload for chefs, catering assistants, and dishwashers based on the schedule
  • Reassign staff according to workload requirements and operational needs
  • Supervise kitchen and dishwashing operations and manage the team
  • Contribute to the development of new recipes with the Culinary Development Manager
  • Prioritize the preparation of special orders and catering services based on operational requirements

Profile

  • Hold a CATP in Culinary Arts or an equivalent qualification
  • Be able to communicate in French and English
  • Have basic knowledge of catering equipment and the specific requirements of the catering industry
  • Be familiar with waste sorting and recycling procedures
  • Have knowledge of HACCP standards
  • Have basic computer skills
  • Be a team player
  • Be rigorous and detail-oriented
  • Be well-organized
  • Be autonomous and able to work independently
  • Have team management skills

Ideal Candidate

  • Previous experience as a Head Chef / Chef de Cuisine is considered an advantage
  • Knowledge of an additional language is considered an advantage

Créer une alerte emploi pour cette recherche

Chef de Cuisine (m/f/x) • Metz, FR

Offres similaires

Déménagez à Lisbonne – Conseiller Client Francophone | Relocation Complète

BesthireNancy, France
Temps plein
Quick Apply

Lieu : Lisbonne, Portugal | Sur site | Prise de poste rapide.Votre nouvelle vie commence à Lisbonne.Vous êtes francophone et cherchez un nouveau départ dans l'une des villes les plus ensoleillées e... Voir plus

KFC NANCY - Directeur de restaurant (H/F)

KFCNancy, France
CDI

Implanté en France depuis 1991, KFC compte aujourd'hui près de 370 restaurants et plus de 14 000 collaborateurs qui servent des milliers de repas par jour.Dans le cadre de son développement KFC (in... Voir plus

Directeur de franchise/Directrice de franchise

Avenir RénovationsMetz, Grand Est, France
Temps plein

Devenez Franchisé(e) Avenir Rénovations dans le secteur de la rénovation.Votre mission en tant que franchisé.En tant que chef d’entreprise, vous êtes le pilier local de la marque sur votre zone :.V... Voir plus

 • Offre sponsorisée

Directeur de franchise/Directrice de franchise

Avenir-Bizness.frVandœuvre-lès-Nancy, Grand Est, France
Temps plein

Avenir Bizness - Franchisé(e) dans le secteur de la rénovation BtoB.Avenir Bizness est un concept dédié aux professionnels : entreprises, commerces, bureaux, locaux d’activité, réseaux de franchise... Voir plus

 • Offre sponsorisée

ALTERNANCE - ASSISTANT MANAGER RESTAURANT

Auguste AcadémieMetz, Grand Est, France

Assistant(e) Manager en Restauration (H/F) – Alternance.Contrat : Apprentissage (12 à 14 mois).Nous recrutons pour une enseigne reconnue, intégrée à un groupe structuré offrant de réelles perspecti... Voir plus

Chef de chantier expérimenté F/H

SIREOSNancy, Grand Est, France
Temps plein

Le poste est itinérant, tu seras amené(e) à te déplacer sur tout le territoire national.Chef de chantier expérimenté F/H.Tu piloteras l’exécution des travaux sur le terrain, coordonneras les équipe... Voir plus

Directeur de franchise/Directrice de franchise

PestalyLunéville, Grand Est, France
Temps plein

Devenez franchisé Pestaly et lancez votre entreprise dans le traitement des nuisibles.Vous souhaitez entreprendre, créer votre propre activité et vous positionner sur un marché essentiel, en forte ... Voir plus

 • Offre sponsorisée

Franchise BtoB en Rénovation — Leader Local

Avenir-Bizness.frVandœuvre-lès-Nancy, Grand Est, France
Temps plein

Avenir Bizness - Franchisé(e) dans le secteur de la rénovation BtoB.Avenir Bizness est un concept dédié aux professionnels : entreprises, commerces, bureaux, locaux d’activité, réseaux de franchise... Voir plus

 • Offre sponsorisée

Chef de projet Web (H-F)

ActimageMetz, Grand Est, France
Temps plein
Quick Apply

DESCRIPTION DU POSTE : LE VÔTRE ?.Êtes-vous passionné(e) par les projets innovants ? Si vous avez de l’ingéniosité, de l’imagination et de la détermination, rejoignez-nous ! .Nos collaborateurs mes... Voir plus

French Content Moderator in Lisbon, Portugal (Relocation Provided)

NordicrecruitersMetz, France
Temps plein
Quick Apply

Are you ready to take your career abroad and experience life in one of Europes most vibrant, sunny, and culturally rich capitals? Join our international team in.French-speaking Content Moderators.Y... Voir plus

Chef d'équipe électricien F/H

SIREOSNancy, Grand Est, France
Temps plein

Le poste est itinérant, tu seras amené(e) à te déplacer sur tout le territoire national.Tu piloteras l’exécution des travaux sur le terrain, coordonneras les équipes et garantiras la bonne réalisat... Voir plus

Conseil Indépendant

DARE DONENancy, France, FR
Temps plein

DARE DONE® est un réseau de consultants de haut de niveau pour la réussite des entreprises et de leur dirigeant.DARE DONE est un réseau créé pour s’adapter à la nouvelle donne, aux changements rapi... Voir plus

 • Offre sponsorisée

Chef d'Équipe Mécanique Machines Tournantes (H/F)

ALTRAD ENDELCattenom, Grand Est, France
CDI
Quick Apply

En quête d'un nouveau défi industriel ? Rejoignez-nous!.ALTRAD ENDEL recrute un Chef d'Equipe sur ses.Chef d'Équipe Mécanique Machines Tournantes (H/F).Rôle indispensable à l’entreprise, en qualité... Voir plus

Manager (H/F)

KFCNancy, France
CDI

Implanté en France depuis 1991, KFC France compte aujourd'hui près de 360 restaurants et plus de 10 000 collaborateurs qui servent des milliers de repas par jour.Dans le cadre de son développement ... Voir plus

Chef de secteur maintenance (H/F)

Soprema GroupMetz, Grand Est, France
Temps plein

Chargé d'affaires désenfumage / protection incendie (H/F) - Secteur 54/57.SOPREMA, groupe français de dimension internationale (5,14 milliards d'euros de CA et plus de 12 000 collaborateurs en 2024... Voir plus

 • Offre sponsorisée

Chef de Chantier Soudage et Tuyauterie (H/F)

ALTRAD ENDELCattenom, Grand Est, France
CDI
Quick Apply

En quête d'un nouveau défi industriel ? Rejoignez-nous!.ALTRAD ENDEL recrute un Chef de Chantier Soudage et Tuyauterie sur ses activités à Cattenom! .Chef de Chantier Soudage et Tuyauterie (H/F).CN... Voir plus

Responsable de Secteur F/H

GROUPE RESTALLIANCEMetz, Grand Est, France
Temps plein

Nous recrutons dans le cadre de notre développement un(e) Responsable de Secteur H/F.Rattaché(e) au Directeur régional Opérationnel, vos missions seront les suivantes :.De formation commerciale ou ... Voir plus

French Content Moderator in Porto, Portugal (Relocation Provided)

NordicrecruitersNancy, France
Temps plein
Quick Apply

Are you ready to take your career abroad and experience life in one of Europes most charming, historic, and scenic coastal cities? Join our international team in.French-speaking Content Moderators.... Voir plus