TECHNICIEN CUISINE PROFESSIONNELLE EN FROID et CUISSON (H/F)

JACEM, cabinet de recrutement recherche pour l’un de ses clients spécialisés dans la cuisine professionnelle, plusieurs TECHNICIEN(NE)S CUISINISTES FROID et/ou CUISSON (H/F) sur le secteur de l’Ile-De-France .

Vous interviendrez sur tout type d’équipements froids (chambre froide positive et négative, vitrine réfrigérée, armoire froide positive et négative, machine à glaçons, etc) et de cuisson chez des clients (RIE, école, palaces, hôtels, cuisine centrale) en fonction de vos compétences dans le cadre de la Grande Cuisine Professionnelle.

Vos missions principales seront :

• Effectuer des opérations techniques (maintenance curative, préventive, conseil…) sur les installations de froid et de chaud (cuisson horizontale/ verticale/ buanderie / laverie)
• Effectuer des comptes rendus administratifs et techniques de votre activité via les outils fournis par votre societe
• diagnostiques les pannes, faire les demandes de devis, remplacer les pièces defectueuses*
• effectuer les interventions dans les delais
• contact client fort et rapidité d execution des taches*
• Formations constructeurs appréciés
• interventions sur centrales CO2 possible

PROFIL :

• Titulaire d’une formation Technique min CAP/BEP à Bac professionnel Froid ou électrotechnique + 5 ans d’expérience en SAV –
• Titulaire de l’attestation d’aptitude à la manipulation des fluides frigorigènes cat 1 et habilitation électrique BR a jour
• Vous justifiez d’une première expérience significative d’au moins 5 ans dans la cuisine professionnelle
• Permis B obligatoire
• Postes sédentaires ou itinérants sectorisés
• En cdi a pourvoir tout de suite / très belle rémunération + avantages+ véhicule fourni et outillage