Superviseur/Chef d'équipe de production F/H

L'entreprise

Traiteur de Paris, (3 ateliers de production, 1 siège social, 500 salariés) spécialisé dans la fabrication de pâtisseries fines surgelées premium et produits traiteur à destination des professionnels de la restauration en France et à l’international.

Description du poste

Le site Traiteur de Paris d'Epreville (à proximité de Fécamp), recrute un Superviseur de production / Chef d'équipe H / F.

A la tête d’une équipe d’environ 15 à 20 collaborateurs, vous pilotez l’activité de votre équipe, et garantissez le niveau de performance attendu en veillant au respect des règles d'hygiène, de sécurité et des impératifs de production.

A ce titre, vos principales missions seront les suivantes (liste non exhaustive) :

• Encadrer les agents de production et conducteurs machine et les agents de flux placés sous votre responsabilité directe (recrutement, formation, entretien, évaluation compétence / performance, validation Horoquartz).
• Garantir la disponibilité du personnel de production pour assurer le planning et remonter au Manager de secteur les besoins de personnel pour s’adapter aux variations d’activité
• Développer la compétence / polyvalence du personnel de sa zone en appui du Manager de secteur.
• S’assurer de la réalisation des activités de production de sa zone dans le strict respect des règles hygiène et sécurité.
• Veiller à la bonne réalisation du planning d’ordonnancement de sa zone en garantissant une gestion optimisée des ressources (humaine, matériel).
• Valider les déclarations d’OF dans l’ERP.
• Collaborer au quotidien avec les régleurs.
• Traiter les dysfonctionnements qualité, sécurité, maintenance, humain et mener les actions curatives et correctives nécessaires.

Escalader les points au Manager de secteur si nécessaire.

• Garantir la bonne tenue des stocks intermédiaires semi-finis ou mise à disposition (MAD). Participer aux inventaires tournants.
• Mesurer et analyser la performance SQCDP (sécurité-qualité-coût-délai-personnel) de sa zone et mener les actions d’amélioration identifiées avec son équipe.
• Animer les réunions performance de son îlot (Point 5’) et participer aux réunions performance du niveau supérieur.
• Participer à des chantiers d’amélioration Lean en lien avec le service Méthodes / Lean et le Manager de secteur.

Horaires : en 2x8 / 3x8, du lundi au vendredi.

Rémunération : Salaire de base + prime sur objectif + panier repas+ prime d'habillage + prime de poste.

Les + : 13ème mois conventionnel, accord d'intéressement, mutuelle, prévoyance.

Contrat à pourvoir en CDI dès que possible.

Profil recherché

• Formation Bac Pro avec une solide expérience en management de production ou BTS / DUT / Licence pro avec une première expérience éprouvée à un poste similaire, idéalement acquise en industrie agroalimentaire ou formation Ingénieur / Bac+5 Agroalimentaire avec ou sans expérience
• Fibre managérial, développement des collaborateurs, maintien d’un bon climat social
• Appétence pour l’outil ERP et Excel
• Orienté mesure de la performance et culture de l’amélioration continue
• Rigueur, sens de l'observation, réactivité, dynamisme et proactivité font partie de vos qualités !

L'odeur de nos pâtisseries et cette opportunité vous intéressent ? Alors ne tardez-plus. Postulez !