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Groupement Mousquetaires
Barista - Contrat d'Apprentisage - Columbus Café & Co H/FGroupement Mousquetaires • Compiègne, Hauts-de-France, France
Barista - Contrat d'Apprentisage - Columbus Café & Co H/F

Barista - Contrat d'Apprentisage - Columbus Café & Co H/F

Groupement Mousquetaires • Compiègne, Hauts-de-France, France
Il y a plus de 30 jours
Type de contrat
  • Temps plein
Description de poste
Votre mission principale : Artisan du café, il s'agit de maîtriser cette matière ainsi que la confection de boissons chaudes et froides. Proposer un accueil et un service de qualité à nos clients. - Préparation et ouverture du point de vente - Mise en place éventuelle de la terrasse - Accueil, information et assistance à la clientèle (vente suggestive) - Nettoyage du point de vente et entretien permanent des zones de production et de consommation - Rangement de la réserve - Réception et stockage des commandes - Préparation des boissons selon les standards Columbus - Préparation, cuisson et vente de pâtisseries, sandwiches et de salades - Vérifier les DLC quotidiennement et informer le manager en cas d'anomalie - Vente de produits dérivés liés à l'activité (cafés, tasses à café, thés, etc.) - Encaissement - Entretien des différents équipements et matériels - Fermeture du point de vente et nettoyage du local et du matériel - Participation aux opérations promotionnelles et marketing (distribution de flyers)
SAVOIRS/ SAVOIR-FAIRE TECHNIQUE - Connaissances standards Columbus Café - Connaissances des produits - Connaissances de l'organisation de la cuisine, du comptoir et du service - Connaissances de différentes recettes et cuisson - Savoir utiliser la caisse - Savoir utiliser les différents matériels - Connaissance des normes de qualité et d'hygiène SAVOIR-FAIRE RELATIONNEL - Travailler en équipe - Être à l'écoute de ses collègues et des clients - Être accueillant, souriant SAVOIR-FAIRE ORGANISATIONNEL - Être rapide, organisé - Être réactif, dynamique - Anticiper le rythme des commandes
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Barista - Contrat d'Apprentisage - Columbus Café & Co H/F • Compiègne, Hauts-de-France, France

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