MISSIONS
Sous l'autorité du chef de cuisine,
intégré(e) au sein de la communauté éducative de l'établissement, vous serez chargé(e) de :
En lien avec le chef de cuisine et selon l'organisation propre à l'établissement vous participerez au suivi et à la gestion des stocks via le logiciel de restauration dédié : réception et vérification des livraisons, contrôle des marchandises, rangement et stockage des denrées…
APTITUDES ET CONNAISSANCES PARTICULIÈRES
- Diplôme de niveau 5 ou 4 Cuisine Restauration
- Connaissance de la réglementation hygiène et sécurité en vigueur
- Connaissance de l’organisation et du fonctionnement de l’établissement
- Connaissance des règles de sécurité en EPLE
- Connaissance des produits d’entretien et des matériels de nettoyage
- Connaissance des postures à adopter pour le poids des charges lourdes
- Aptitude à travailler en équipe
Renseignements complémentaires : S'adresser à Madame la Chef du Service Emploi et Compétences de la DRH au 05.55.93.71.94
Candidatures : avant le 25 mai 2025, par lettre, accompagnée d'un curriculum vitae, adressés à Monsieur le Président du Conseil Départemental - Direction des Ressources Humaines par mail à l'adresse électronique : recrutement@correze.fr
Cuisinier Collège Bernadette Chirac (H/F) - CORREZE • Tulle, FR
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