Nous recherchons un plongeur pour les missions suivantes :
- assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs …).
- assister au nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail, écoulements …)
- assurer le débarrassage des poubelles et ordures
- Lorsqu'il n'y a pas de vaisselle à nettoyer, aider la cuisine dans des petites préparations ou dans la mise en place,
- Réceptionner les livraisons.
Qualités principales :
- Connaissance parfaite de l'hygiène et de la propreté
- Discipline et grande capacité de travail
- Bonne condition physique
Vous assurez le nettoyage de vaisselle (sauf la verrerie), le nettoyage des ustensiles de cuisine, la propreté de la cuisine et l'entretien des locaux. Les missions seront :
- Approvisionnement en produits d'entretien
- Lavage à la main et utilisation du lave-vaisselle
- Vérification de la propreté de la vaisselle
- Tri de la vaisselle avant et après lavage
- Application stricte des normes d’hygiène et de sécurité
Plongeur - 159.5 € - Bistrot • Vincennes, 94, France
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