Chef ou Cheffe cuisine
Réf. 26- Catégorie : C Cadre(s) d'emplois de référence : Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement Grade de référence : Adjoint technique territorial principal (EPLE) Commune Lycée : ARGENTEUIL EPLE : FERNAND ET NADIA LEGER CP Lycée : Adresse Lycée : 7 allée Fernand Léger
> Définition de la mission
Sous l'autorité de la direction de l'établissement d'enseignement, gérer la production des repas en respectant les règles d’hygiène et de sécurité de la restauration collective. Gérer les stocks de denrées. Assurer la maintenance et l'hygiène des matériels et des locaux. Encadrer l’équipe de cuisine et l'équipe d'entretien général affectée au service restauration.
> Vos Missions
> Votre Profil
Savoirs et savoir-faire
Aptitudes
> Spécificités
Particularités du poste :
Conditions d'exercice
Chef ou Cheffe cuisine • ARGENTEUIL
Chef de cuisine expérimenté recherché pour superviser les opérations, garantir la qualité, former le personnel et gérer les stocks dans un environnement hôtelier innovant. Voir plus
Responsable de la production culinaire, de la formation d'une équipe et de la satisfaction client au sein d'un événement d'exception, en assurant le respect des recettes, du matériel et... Voir plus
Responsable de la cuisine d'un restaurant traditionnel, vous supervisez les activités, assurez la cuisson et maintenez les normes d'hygiène pour un contrat saisonnier de 5 mois. Voir plus
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un Second Chef de Cuisine Formateur (F/H).Vous serez un véritable relais opérationnel et pédagogique auprès de nos partenaires.Zone d'interven... Voir plus
Le poste de chef de cuisine implique la supervision et l'organisation des activités culinaires, avec la création de menus innovants. Voir plus
Le poste consiste à gérer la restauration dans une clinique gériatrique, en assurant la satisfaction des convives. Voir plus
Une institution pénitentiaire à Beauvais recherche un Chef de production pour gérer la cuisine de détention.Le candidat devra assurer l'organisation de la production des repas pour les détenus, enc... Voir plus
Chef de cuisine recherché à Saint-Denis, avec 5 ans d'expérience.Responsable de la préparation des plats, de la supervision de l'équipe et de l'adaptation des recettes. Voir plus
Recherche d'un chef de cuisine expérimenté pour superviser la qualité culinaire, créer des menus et gérer une équipe dans un établissement à Le Plessis-Robinson. Voir plus
Recherche d'un responsable de production culinaire pour une entreprise de restauration durable à Paris.Le poste implique la gestion d'une équipe, des stocks et le respect des normes HACCP. Voir plus
Leader de cuisine recherché pour un poste permanent.Expérience requise de 2 ans, gestion des stocks et respect des techniques culinaires.Rémunération de 1900€ bruts mensuels. Voir plus
Recherche d'un Chef de Cuisine Étoilé pour un manoir 4 étoiles en Normandie.Le rôle implique la supervision culinaire, la création de menus, et la gestion d'équipe. Voir plus
Un camping familial à Camon recherche un Chef cuisinier pour organiser et superviser la préparation de repas de haute qualité pour les clientes et le personnel.Le candidat devra avoir au moins 3 an... Voir plus
Le poste consiste à superviser la fabrication de produits, gérer l'équipe et créer des menus. Voir plus
Chef de Cuisine expérimenté recherché pour un hôtel 4 étoiles en Normandie.Le poste implique la supervision de plusieurs restaurants, la création de cartes, la gestion d'équipe et le contrôle d... Voir plus
SAISON ETE 2026*** Poste logé (logement communal à titre payant)Au sein de la mairie des Allues, gestionnaire du Parc olympique, vous travaillez dans un complexe polyvalent et « multi sport » compr... Voir plus
Recherche d'un Chef Exécutif pour un restaurant parisien, responsable de la création des menus, de la gestion d'équipe, de la qualité, de l'optimisation des coûts et du respect des norm... Voir plus
Une entreprise de restauration recherche un(e) Chef de production près de Menton pour gérer la production de 700 couverts par jour.Vous serez chargé(e) de superviser une équipe de 6 personnes, élab... Voir plus
Responsable de la gestion d'une équipe et de la production culinaire dans la restauration collective, avec un focus sur la qualité et l'expérience client. Voir plus
Le chef de cuisine est responsable des prestations culinaires, de la gestion des stocks, du respect des règles d'hygiène (HACCP), et de la gestion du personnel de restauration. Voir plus
