Groupe familial en pleine croissance, LECHEF PREMIUM c'est l'Alliance de six PME engagées dans la transmission des recettes de notre patrimoine culinaire et le bien-manger.
Plats mijotés, charcuteries, fruits et légumes frais, le Groupe est fier d'élaborer et cuisiner pour nos consommateurs des recettes haut de gamme, mettant à l'honneur le savoir-faire de nos équipes !
La société CHARCUTERIE DU BLAVET, qui est spécialisée dans la fabrication de produits de charcuterie bretons de qualité et basée à Kervignac, recherche un(e) :
OPERATEUR(-TRICE) FABRICATION - DECOUPE H/F EN AGROALIMENTAIRE en CDI !
Chez CHARCUTERIE DU BLAVET, nous sommes fiers de nos cochons bretons et de notre terroir. En Bretagne, nous aimons la charcuterie : elle nous réunit !
Nous avons la tête dure, le geste sûr, sans compromis sur la qualité. On ne badine pas avec la saucisse !
Dans notre atelier de Kervignac, nos 50 Charcutiers et Préparateurs marient les saveurs et façonnent des spécialités issues de notre terroir culinaire.
Notre météo change d'heure en heure. Heureusement, nous savons nous adapter. Plutôt barbecue ou galette-saucisse ?
Nos valeurs d'équipe sont, comme en cuisine, le collectif et le partage.
Notre PME Familiale investit dans le temps long. Nous comptons 70 Collaborateurs. Nous défendons l'emploi local et le bien-être au travail. Nous agissons pour réduire notre impact environnemental. Nous travaillons dur pour développer notre entreprise.
Vos missions seront les suivantes : Vous devrez assurer la préparation de la salle de découpe, et la mise en place des postes de travail, en suivant une organisation précise, et en assurant une cadence élevée, vous travaillerez également dans les différents secteurs de la fabrication, à savoir: La cuisson, le saumurage ou encore la cutter.
Vous devrez notamment :
- Préparer la salle de découpe, mise en place des tables, tapis, matériels et postes de travail.
- Assurer la préparation de différentes viandes.
- Alimenter les besoins en matières premières et fournir l'opérateur chargé du désossage.
- Gérer l'approvisionnement des matières et des bacs.
- Remplir les enregistrements et informations de traçabilité.
- Suivre les ordres de fabrication selon le planning défini par le responsable.
- Gestion des réceptions, et suivi des bons de livraison.
- Réaliser la cuisson et le saumurage des produits
Vous devrez suivre le planning prédéfini par votre chef d'atelier dans le respect des procédures d'hygiène et de sécurité liées à l'agroalimentaire.
Vous travaillerez dans une petite équipe composée de 9 collaborateurs guidés et épaulés par Franck, le Responsable d'Atelier.
Plus qu'un CV, nous recherchons des hommes et des femmes engagé(e)s, curieux(ses) et motivé(e)s par un nouveau challenge professionnel.
Ponctualité, dynamisme et assiduité sont les qualités que nous recherchons.
Vous avez de l'expérience dans la découpe de viandes ou de poissons, et vous savez manipuler le couteau, vous avez une bonne connaissance en ce qui concerne les bases de préparations des viandes?
vous connaissez le milieu de l'agro-alimentaire et/ou de la Charcuterie?
vous êtes ponctuel(le), assidu(e) et surtout très organisé(e)?
Vous êtes aussi habile et rigoureux(se) et vous appréciez le travail en équipe?
S vous avez répondu oui à toutes ses questions, alors ce poste est fait pour vous! N'attendez plus et contactez nous!
Ce que nous offrons :
Des horaires de journée avec des horaires principalement fixes, vous commencerez au plus tôt à 04H30 ou à 06H00, mais l'horaire de fin de journée est flexible selon les besoins de la production. Vous travaillerez ponctuellement le samedi matin pendant la saison (avril à août).
L'entreprise Charcuterie du Blavet favorise la diversité et l'accueil des personnes en situation de handicap.
Processus de recrutement : Entretien téléphonique de préqualification suivi d'un entretien physique et dune visite de site.
Opérateur/trice de fabrication/Découpe H/F • Kervignac, France
FABRIK EMPLOI : votre coopérative emploi spécialisée dans l'industrie en Bretagne.Disposant d'une parfaite connaissance des entreprises, des métiers et des besoins, l’équipe de FABRIK EMPLOI met e... Voir plus
Vous êtes à deux clics de trouver un emploi avec Job-Box intérim Lorient ! Votre agence d'emploi généraliste de proximité recrute en Intérim, CDD ou CDI.Nous avons forcément l'offre d'emploi qui co... Voir plus
FABRIK EMPLOI : votre coopérative emploi spécialisée dans l'industrie en Bretagne.Disposant d'une parfaite connaissance des entreprises, des métiers et des besoins, l’équipe de FABRIK EMPLOI met e... Voir plus
Organiser, planifier et superviser l’ensemble des activités de production sur le site.Assurer la tenue des plannings et la répartition des tâches en 2x8 ou 3x8.Veiller au respect des règles d’hygiè... Voir plus
OFFRE D’EMPLOI – Employé de rayon – Plouay Vous aimez les journées qui bougent, le travail en équipe et le contact avec les clients ? Temporis Quimperlé recrute pour l’un de ses clients basé à Pl... Voir plus
Besoin de conseils pour explorer de nouvelles opportunités ? Faites confiance à Crit !.Nous sommes bien plus qu'une agence d'intérim : toujours à vos côtés pour vous accompagner dans votre projet p... Voir plus
Vous recherchez un emploi en CDI, CDD ou en intérim, alternance.CRIT recrute chaque année des milliers de profils dans les métiers de l'Industrie, Transport, BTP ou Services pour ses 29 000 clients... Voir plus
Vous êtes à deux clics de trouver un emploi avec Job-Box intérim Lorient.Votre agence d'emploi généraliste de proximité recrute en Intérim, CDD ou CDI.Nous avons forcément l'offre d'emploi qui corr... Voir plus
FABRIK EMPLOI : votre coopérative emploi spécialisée dans l'industrie en Bretagne.Disposant d'une parfaite connaissance des entreprises, des métiers et des besoins, l’équipe de FABRIK EMPLOI met e... Voir plus
L'agence Actual Experts GD collabore avec une entreprise spécialisée dans les hypermarchés, bénéficiant du soutien de 600 agences, 3 écoles de formation et 3 cabinets de recrutement, avec un effec... Voir plus
FABRIK EMPLOI : votre coopérative emploi spécialisée dans l'industrie en Bretagne.Disposant d'une parfaite connaissance des entreprises, des métiers et des besoins, l’équipe de FABRIK EMPLOI met e... Voir plus
Vous êtes à deux clics de trouver un emploi avec Job-Box intérim Lorient.Votre agence d'emploi généraliste de proximité recrute en Intérim, CDD ou CDI.Nous avons forcément l'offre d'emploi qui corr... Voir plus
FABRIK EMPLOI : votre coopérative emploi spécialisée dans l'industrie en Bretagne.Disposant d'une parfaite connaissance des entreprises, des métiers et des besoins, l’équipe de FABRIK EMPLOI met e... Voir plus
Vous êtes à deux clics de trouver un emploi avec Job-Box intérim Lorient.Votre agence d'emploi généraliste de proximité recrute en Intérim, CDD ou CDI.Nous avons forcément l'offre d'emploi qui corr... Voir plus
AGENT DE FINITION COMPOSITE (H/F) – INDUSTRIE NAUTIQUE Secteur : Lorient Horaires : journée Tu apprécies le travail manuel, les finitions soignées et les métiers techniques ? Tu souhaites apprend... Voir plus
Vous êtes à deux clics de trouver un emploi avec Job-Box intérim Lorient ! Votre agence d'emploi généraliste de proximité recrute en Intérim, CDD ou CDI.Nous avons forcément l'offre d'emploi qui co... Voir plus
OFFRE D’EMPLOI – Employé polyvalent atelier – Rédéné Vous êtes du genre à préférer fabriquer quelque chose plutôt que rester derrière un bureau ? Vous aimez les postes où l’on apprend, où l’on boug... Voir plus
Réaliser les contrôles qualité en réception et en production : analyses visuelles, contrôles dimensionnels, pesées, contrôles microbiologiques et physico-chimiques selon protocoles.Vérifier la conf... Voir plus
FABRIK EMPLOI : votre coopérative emploi spécialisée dans l'industrie en Bretagne.Disposant d'une parfaite connaissance des entreprises, des métiers et des besoins, l’équipe de FABRIK EMPLOI met e... Voir plus
L'agence ACTUAL EXPERTS LORIENT TECH INDUS, située au 4 Rue Jean-Baptiste Colbert, 56100 Lorient, est un acteur de référence spécialisé dans le recrutement de profils qualifiés pour les secteurs de... Voir plus
