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Cuisinier de Collectivité H/FRéseau Alliance • Smarves, Nouvelle-Aquitaine, FR
Cuisinier de Collectivité H/F

Cuisinier de Collectivité H/F

Réseau Alliance • Smarves, Nouvelle-Aquitaine, FR
Il y a plus de 30 jours
Type de contrat
  • Temporaire
Description de poste
Votre agence d'intérim Réseau Alliance recrute pour l'un de ses clients, un établissement de type collectivité situé à Smarves (école, maison de retraite, hôpital...), un(e) Cuisinier / Cuisinière de Collectivité pour renforcer son équipe.

????? Vos missions :
- Préparation des repas en suivant les régimes alimentaires spécifiques (textures modifiées, sans sel, etc.)
- Suivi des fiches techniques et respect des grammages
- Cuisson, assaisonnement et dressage en liaison chaude ou froide
- Application stricte des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Nettoyage de la cuisine et du matériel après le service
- Travail en lien avec une équipe de cuisine, sous la responsabilité du chef ou du responsable de production Découvrez l'Annonce Emploi Cuisinier Collectivité Smarves (86240) en Intérim pour ST JUNIEN publiées sur Réseau Alliance. Postulez dès Maintenant en ligne. ? Profil recherché :
- Expérience en restauration collective exigée (EHPAD, cantine, clinique, etc.)
- Connaissance des régimes alimentaires spécifiques
- Rapidité, rigueur et autonomie
- Respect des règles sanitaires et sens du service
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Cuisinier de Collectivité H/F • Smarves, Nouvelle-Aquitaine, FR

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