Aux côtés du Responsable Boucherie, vous contribuez à la performance et au bon fonctionnement du rayon Boucherie Trad en assurant les missions suivantes :
Animer et accompagner l’équipe (4 personnes)
Gérer le compte d’exploitation : chiffre d’affaires, marges, frais de personnel
Superviser les achats, les gammes produits et la politique tarifaire
Organiser les animations commerciales et les temps forts en magasin
Veiller à la traçabilité, au respect des normes d’hygiène et à l’image du rayon
Vous avez une expérience réussie à un poste similaire, en Grande Distribution ou boucherie artisanale.
Ou vous êtes Boucher(e) confirmé et souhaitez évoluer.
Vous êtes à la fois manager, gestionnaire, et commerçant(e).
Vous savez transmettre votre passion et fédérer votre équipe autour d’objectifs communs.
Vous êtes rigoureux(se), autonome, orienté(e) résultat.
REMUNERATION ET AVANTAGES
Salaire fixe selon expérience (2600 – 3000 euros bruts)
13e mois
Intéressement
Participation
Second boucher trad H/F • Cergy-Pontoise, Val-d'Oise, FR
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