Missions :
Gestion et production
Organisation
Analyse du coût des recettes
Élaboration d'une carte, d'un menu
Contrôle et respect des règles d'hygiène
Manager l'équipe en cuisine
Compétences principales :
S’adapter à la variété des tâches et des rythmes de travail
Faire preuve de rigueur
Être passionné
Profil :
Expérience conséquente (minimum 3 ans)
CHEF DE CUISINE H/F • Lyon, France
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