Boucher casseur (H/F/D)

Notre client, acteur majeur dans la transformation de viandes, poursuit son développement et recherche un boucher casseur expérimenté (H/F).
Vos missions principales :

• Réceptionner et contrôler la qualité des carcasses à leur arrivée.
• Réaliser les opérations de dépeçage, désossage et découpe selon les règles strictes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Sélectionner et trier les morceaux en fonction de leur qualité et de leur destination (boucherie, charcuterie, etc.).
• Veiller à l’entretien et à l’affûtage des outils pour assurer une découpe précise.
• Participer à la gestion des stocks et au suivi des commandes.

Horaires de travail : 5h00 à 13h00
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.

Votre profil :

• Vous avez une expérience confirmée dans le domaine de la boucherie et de la découpe industrielle.
• Vous maîtrisez des techniques de découpe et désossage et avez de bonnes connaissances des règles d’hygiène HACCP.

LES + DE L'AGENCE SAMSIC EMPLOI :

• Comité d’Entreprise dès la 1ère heure de mission !
• Compte Epargne Temps au taux d'intérêt de 5%
• Acompte hebdomadaire sur demande
• Application mobile pour rester connecté(e)
• Prime de parrainage

Cette offre vous intéresse ou vous souhaitez avoir plus d'informations ?
N'hésitez pas à postuler ou à venir nous voir directement à l'agence au 2 Av. Léonard de Vinci - LA PARDIEU - 63000 CLERMONT-FERRAND.

Vous pouvez consulter l’ensemble de nos offres et surfer sur l’emploi via notre application SAMSIC ou sur le site www.samsic-emploi.fr.