Informations générales
Second de Cuisine F/H CDI 92400 Courbevoie, France Temps complet Plus de 5 ans Restauration Entreprises / . Votre mission :Découvrez le job que vous voulez !
Nous recrutons notre nouveau Second de Cuisine F/H.
Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ?
Révélez votre créativité / Révélez vos talents !
Vous intégrez une équipe à taille humaine pour organiser le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine et du respect des règles d'hygiène et de sécurité (locaux, matériel, marchandises et personnel).
Votre objectif ? Assurer la bonne réalisation des prestations !
Vous participez à l'organisation de la production culinaire.
Vous mettez en place et contrôlez l'application de toutes les directives et procédures concernant la fabrication des plats, leur qualité et leur présentation.
Vous agissez, en co-construction, à l'élaboration et à la mise en œuvre des fiches techniques.
Vous procédez également au contrôle du nettoyage des locaux et du matériel, et vérifiez la marchandise lors de sa réception (quantités, DLC, etc…)
Toujours en collaboration avec le chef de cuisine, vous organisez le travail du personnel de cuisine et l’assistez dans sa gestion administrative.
Vous êtes aux côtés des collaborateur(rice)s pour partager votre savoir-faire avec pédagogie et développer ainsi les compétences de vos collaborateur(rice)s.
Environnement :
Vous travaillez du Lundi au Vendredi de 7H00 à 15H00
Rémunération brute mensuelle sur 13 mois: 2400 euros
Lieu : Courbevoie La Défense (92)
Votre profil :Construisons ensemble le projet qui vous ressemble !
Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte.
L’accompagnement vers la réussite d’une équipe, en cultivant le sens du collectif, vous plaît. La pédagogie, l’écoute et l’action sont vos moteurs.
Vous aimez être réactif/réactive et prendre des initiatives, pour réussir dans votre mission.
La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre !
Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun :
#lejobquejeveux, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe.
L’Académie by Elior, c’est la possibilité d’être formé(e) régulièrement. Cultivez votre savoir-faire et votre savoir-être avec l’Académie by Elior pour vous épanouir dans votre travail en apprenant chaque jour un peu plus.
N'attendez plus, rejoignez-nous pour découvrir le job que vous voulez et révéler vos talents chez Elior !
Votre environnement de travail :nous recherchons notre futur Second de Cuisine F/H pour notre restaurant Premium situé Tour Egée à Courbevoie La Défense (92).
Restaurant d'entreprise qui fera une moyenne de 500 couverts par jour
Equipe de 10 personnes
Horaires de 7h00 à 15h00 du lundi au vendredi
Salaire de 2400€ bruts mensuels sur 13 mois
Nous recherchons un bon culinaire.
Vos avantages :Avantages :
Convention collective de la restauration collective
13ème mois
Repas en nature ou ticket restaurant
Compte Epargne Temps
Plan d'épargne PERCO
Accès prestations comité d'entreprise
Second de Cuisine F/H • Courbevoie, FR
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