Chef de Secteur Junior Restauration H/F

La Restauration Collective, c'est vivre avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?

Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Assistant de Gestion H / F :

• Où ? Au sein de notre direction régionale CHARENTE-LIMOUSIN de LIMOGES (87), segments de l'entreprise, l'enseignement et le médico-social, sur les départements 16, 19, 23 et 87.
• Poste basée de préférence sur le secteur Charente (16).
• Avec qui ? Vous supervisez une équipe de 25 personnes sur 10 sites du secteur, vous exercez sous la responsabilité du directeur régional
• Salaire ? 2 600 € bruts mensuel hors primes

Manager engagé(e) et réactif(ve), vous pilotez plusieurs établissements, accompagnez vos équipes et veillez à la qualité des prestations tout en régalant les convives au quotidien.

Vos missions :

• Piloter le bon fonctionnement d'établissements multi-segments (santé, scolaire, entreprise, EHPAD).
• Veiller à la qualité des prestations, au respect des normes HACCP, et à la satisfaction des clients et convives.
• Déployer les plans d'actions et accompagner les chefs gérants dans le pilotage de leur activité et la maîtrise des coûts.
• Contribuer au respect du cahier des charges client et au développement commercial.

Profil recherché :

• Expérience significative en restauration indispensable, idéalement collective
• Diplôme en hôtellerie-restauration exigé (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
• Compétences en management d'équipes
• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie
• Excellent relationnel et sens du service client

Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) :

• Temps plein - 35H / semaine
• Du lundi au vendredi
• Rémunération : 2 600 € bruts / mois
• 13ème mois
• Statut agent de maîtrise ou cadre à définir
• Véhicule de service et carte carburant
• Ordinateur et téléphone portable
• Poste à pourvoir dès que possible

Nos avantages :

• Participation aux bénéfices de l'entreprise
• Centres de formation internes
• Comité d'Entreprise
• Avantage en nature repas
• Mutuelle / Prévoyance
• Mobilité interne favorisée
• Politique de cooptation

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.

Vous aimez relever des défis, piloter des équipes dans une ambiance de travail positive et motivante? Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !