Description du poste
Le/la Barman / Barmaid est responsable de la préparation et du service des boissons au sein du bar du restaurant La Plage.
Il/elle participe activement à l’ambiance conviviale et qualitative de l’établissement, tout en garantissant un service rapide, soigné et conforme aux standards du restaurant bistronomique.
Son métier
Sous la responsabilité du Responsable du Restaurant et en lien avec l’équipe de salle, il/elle :
Prépare et sert les boissons (cocktails, vins, softs, cafés).
Accueille et conseille les clients sur les choix de boissons.
Assure la mise en place et le bon fonctionnement du bar.
Veille à la qualité, à la présentation et à la régularité des boissons servies.
Participe à la gestion des stocks et à la bonne tenue du bar.
Ses activités principales
Réaliser les cocktails classiques et créations de la carte.
Servir les boissons au bar et pour la salle.
Conseiller les clients selon leurs goûts et envies.
Mettre en place le bar avant le service et assurer le rangement après.
Gérer les stocks, les commandes et le réassort.
Maintenir un espace de travail propre et organisé.
Respecter les règles d’hygiène et de sécurité.
Qualifications et qualités recherchées
Ses qualités principales :
Sens du service et excellent relationnel client.
Rapidité, organisation et autonomie.
Bonne présentation et esprit d’équipe.
Créativité et sens du détail.
Capacité à travailler dans un environnement dynamique et en extérieur.
Expérience et exigences :
Expérience confirmée en tant que Barman / Barmaid.
Connaissance des cocktails classiques et techniques de bar.
Anglais professionnel souhaité (clientèle internationale).
Connaissance des vins et spiritueux appréciée.
Cadre de vie/travail au Domaine de Verchant
Environnement de travail prestigieux et apaisant.
Collaboration avec une équipe professionnelle et bienveillante.
Repas fournis sur place avec des produits frais et locaux.
Mutuelle d’entreprise avantageuse.
Tarifs préférentiels sur les prestations du domaine (spa, restaurant, activités).
Ambiance dynamique, service qualitatif et clientèle variée.
Cadre unique dans un restaurant saisonnier fortement fréquenté.
Possibilité de logement sur la période saisonnière (selon disponibilités).
Type de contrat : CDD SAISONNIER – Du 1er Mai au 30 Septembre 2026.
Horaires : 39h/semaine, 5 jours travaillés – 2 jours de repos consécutifs
Barman / Barmaid - Restaurant La Plage - H/F - CDD SAISONNIER • Castelnau-le-Lez, Occitanie, France
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