Cuisinier H/F

Description du poste

Vos missions :
-Élaborer des menus équilibrés et variés
-Préparer et dresser les plats (entrées, plats, desserts) pour une centaine de couverts environ.
-Adapter les textures et les portions selon les besoins spécifiques des résidents
-Gérer les stocks, les commandes et les réceptions de marchandises.
-Contribuer à la convivialité et au plaisir des repas, moments essentiels de la vie en résidence.

Profil recherché :
-Connaissance des techniques culinaires et des règles d'hygiène alimentaire.
-Capacité à travailler dans le respect des régimes alimentaires spécifiques.
-Sens de l'organisation, rigueur et autonomie.
-Esprit d'équipe et bienveillance envers les résidents.
-Bon relationnel et souci du service rendu.

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Expérience requise :
1 à 2 ans