Cuisinier confirmé (F / H) - Grignols (33)
Dupont RestaurationGrignolsIl y a plus de 30 jours
Type de contrat
- CDI
- Temporaire
Description de posteD'authentiques restaurants où sont travaillés des produits bruts, locaux, de saison… Une entreprise engagée avec une politique d'inclusion et de diversité en faveur de tous, Des évolutions de carrière : au travers de nos différents segments d'activité et / ou en prise de responsabilités Une prime de participation aux bénéfices et un 13ème mois Un accès au CSE et ses nombreux avantages Le repas offert lors du service, Accès au forfait de mobilité durable (remboursement indemnité kilométrique vélo) Prise en charge transport en commun à 50% par l’entreprise Une mutuelle et un régime de prévoyance Une dimension humaine propice au bien-être au travail : proximité avec la clientèle, les équipes et le management
Mission
En remplacement dans notre équipe en place, avec des produits locaux, bruts, de saison… vous concoctez des plats, mets et repas pour vos convives en restaurant médico-social dans les règles de l’art et le respect du contrat de prestations.
L’innovation et la créativité font parties de vos qualités de cuisinier pour le dressage des assiettes et pour collaborer avec votre chef de cuisine dans l’élaboration des menus. Vous avez un rôle important dans la vérification des préparations et le respect des régimes alimentaires.
Vous assurez le stockage
des denrées, le conditionnement et la distribution de vos préparations en
respectant les normes d’hygiène et de sécurité. D’ailleurs, la démarche HACCP
n’a plus de secret pour vous.
Informations complémentaires :
- CDD de 4 mois pouvant déboucher sur un CDI
- Travail un week-end sur deux
- Horaires : 7h-19h, coupures à prévoir
- 80 couverts journalier
- Parking à proximité
- Secteur Médico Social
- Port de charge, livraison d'unité de vie
- Véhicule personnel nécessaire
Pourquoi nous rejoindre ?
Profil
Passionné par la
cuisine, vous avez validé votre CAP / BEP cuisine (ou +). Vous connaissez le terrain
avec une expérience de 2 ans en restauration traditionnelle et / ou collective. Vous maitrisez la cuisine en textures modifiées. Le dynamisme et l’esprit d’équipe vous caractérisent.
Vous vous sentez
concerné ? Votre place est à nos côtés !
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Cuisinier • Grignols
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