- La préparation et la réalisation des plats
- Le respect des fiches techniques et des standards de qualité
- La gestion des stocks et des approvisionnements
- L’application rigoureuse des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP)
- Le maintien de la propreté de la cuisine et du matériel
- Le travail en équipe dans un environnement dynamique
Contrat CDD ou Interim
- Formation en cuisine ou expérience significative à un poste similaire
- Autonomie, rigueur et sens de l’organisation
- Esprit d’équipe et bonne gestion du stress en période de forte activité
- Créativité et passion pour la cuisine appréciées
- Expérience en restauration saisonnière est un plus
Second de cuisine (h/f) - Hôtellerie et restauration • Fréjus, Provence alpes cote d'azur, France
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