AARH Recrutement Hôtellerie est un cabinet de recrutement basé à Paris.
Intervenant sur toute la France et l'international pour la recherche de Managers et Directeurs de l'hôtellerie restauration.
Nous vous accompagnons pour un recrutement pérenne et de qualité.
Recrutement prévu courant février / mars
Situé à Proximité de Lyon Nord, hôtel 3* sous enseigne récemment rénové, restaurant.
L’établissement comprend :
50 chambres
Un restaurant
Un bar
Une salle de réunion
Vous rejoignez l’établissement à un moment clé de son développement.
Votre enjeu principal sera de mobiliser et fédérer les équipes autour du projet, afin de :
Améliorer l’expérience client et la qualité de service
Fidéliser la clientèle
Relancer l’activité
Développer durablement le chiffre d’affaires
Un poste très opérationnel, nécessitant autonomie, leadership et vision.
Véritable chef d’orchestre de l’établissement, vous êtes responsable de l’ensemble de l’exploitation.
Accompagnement et animation de l’équipe (11 personnes)
Élaboration des plannings
Formation des équipes
Mise en place de process et suivi de leur application
Responsabilité globale de l’hôtel
Gestion de la relation client
Développement commercial
Revenue management
Suivi qualité
Suivi administratif, RH et comptable
Suivi des offres et concepts
Relation clients
Contrôle global de l’activité
Suivi administratif, RH et comptable
Suivi technique de l’établissement
Gestion et pilotage de projets d’amélioration continue
Rémunération brute annuelle : 40 000 € à 43 000 € selon profil
Primes & objectifs : intéressement à hauteur de 10 % du salaire annuel
Statut Cadre
Un poste à forte autonomie dans un établissement à identité forte
Un projet porteur de sens, engagé et en pleine relance
De formation supérieure en hôtellerie restauration, diplômé en hôtellerie restauration.
Avec une expérience positive et confirmée de plusieurs années dans un hôtel 3* ou 4*.
Profil terrain, autonome et structuré
Leadership naturel et capacité à fédérer
Sens aigu du service et de l’expérience client
Forte sensibilité aux valeurs du durable, de l’anti-gaspillage et du local
Capacité à piloter une activité dans un contexte de relance
Soucieux du détail, garant de la qualité.
D'un excellent relationnel, vous êtes bon Manager (psychologie, délicatesse, prévenance, autorité) et savez encadrer une équipe en anticipant tout conflit et en participant à la formation de vos collaborateurs.
Votre dynamisme et votre bonne humeur sont appréciés.
La maîtrise parfaite du français et de l’anglais est indispensable, la connaissance d’autres langues est un atout.
Vous êtes loyal, sincère et bon communicant.
Directeur F/H d'hôtel 3* Lyon • Lyon, FR
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