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Patissier F/H
Yelloh! Village • Cervione
Il y a plus de 30 jours
Type de contrat
- Temps plein
Description de poste
L'entreprise
Le Restaurant Campo Mare, les pieds dans l'eau, cuisine à la braise, méditerranéenne et bistronomique situé à 40km au sud de Bastia
Description du poste
Gestion du pole patisserie, tout en respectant l’hygiène, les normes HACCP, et en assurant une gestion rigoureuse des stocks. Faire évoluer le restaurant avec une offre apportant une réelle plus-value en termes de qualité, tout en maintenant la rentabilité. Faciliter les processus et protocoles sans négliger la qualité des produits.
Ce poste est logé ( logement individuel climatisé)
1 jour de repos par semaine
Profil recherché
engagé, dynamique, rigoureux et passioné
Réf: a98df49f-6ad7-4fed-ab43-99ac