Offre d'emploi : Chef Poissonnier (H/F) Intermarché Martignas-sur-Jalle (33127) CDI - 39H/semaine Rémunération : 2 500€ brut/mois (à définir selon profil et expérience) sur 13 mois Vos missions: Dans le cadre du développement de notre rayon marée, nous recherchons un Chef Poissonnier (H/F) expérimenté(e) pour prendre en charge la gestion et l'animation de notre rayon poissonnerie. Sous la responsabilité de la direction du magasin, vous aurez pour missions : Gestion quotidienne du rayon marée : commandes, réception, contrôle qualité et traçabilité des produits Mise en place et théâtralisation du rayon dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Animation commerciale et conseil auprès de la clientèle Encadrement et management d'une équipe de 1 à 2 collaborateurs Veiller à la rentabilité et au développement du chiffre d'affaires du rayon Garantir la fraîcheur et la qualité des produits proposés
Votre profil: Expérience exigée sur un poste similaire en grande distribution alimentaire ou poissonnerie traditionnelle Maitrise des marges, Maîtrise des techniques de filetage, découpe et préparation des produits de la mer, Maîtrise des règles d'hygiène et de traçabilité, Sens du commerce et de la relation client, Esprit d'équipe et capacité à encadrer et motiver,
Chef de Rayon Poissonnerie H/F • Martignas-sur-Jalle, Nouvelle-Aquitaine, France
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