Chef de partie (H/F)

Elior Group est un acteur incontournable auprès des entreprises, des collectivités. Le Groupe s’appuie sur la complémentarité des expertises d'Elior et de Derichebourg Multiservices, et compte 133 000 collaborateurs présents dans 11 pays.

Notre ADN :

• Proximité : Avec nos collaborateurs et nos clients.
• Excellence opérationnelle : Offrir des prestations de qualité dans un esprit de service.
• Engagement : Pour la société, nos collaborateurs et notre groupe.
• Responsabilité : Agir avec exemplarité dans nos décisions et nos actions
  

Notre raison d'être : Donner chaque jour le meilleur pour améliorer la vie de chacun

Elior Services/Derichebourg Facility est la branche Services et Facility Management d'Elior Group constituée de 45 000 collaborateurs générant un CA de 1,1 Mds €.

Ce qui nous distingue ?

Alliance d'Expertises : Acteur de référence du multi-services, nous offrons des prestations multisectorielles en BtoB dans le Facility Management/Accueil, la Propreté, la Sûreté, la Restauration et le nettoyage (bio-nettoyage) dans le secteur de la santé.

Innovation et Durabilité : La Propreté est compatible avec le respect de l'environnement, telle est notre devise ! Nous figurons parmi les 3% des entreprises les mieux notées en termes de performance RSE dans notre secteur d'activité (Médaille Gold Ecovadis).

Culture Inclusive et Excellence : Signataires des chartes de la Diversité et de la Parentalité, nous nous inscrivons dans une démarche d'inclusion (taux d'emploi TH supérieur à 6%), de diversité et de lutte contre les discriminations. Des parcours de professionnalisation certifiants sur nos métiers permettent à nos Talents d'évoluer.

Notre Promesse :
Postulez dès aujourd'hui et devenez l'un de nos Talents au service de l'Excellence !

#LeJobQueJeVeux

"Découvrez le job que vous voulez !

La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ?
Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) de Partie.
Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ?

Révélez votre créativité – Révélez vos talents !

Au sein d’une clinique, vous êtes référent(e) cuisine et garant(e) de la qualité des productions, pour les repas patients comme pour le self du personnel.

Vous assurez une production régulière et conforme, dans le respect des exigences de la restauration collective et du milieu médical.

Une première expérience dans la restauration serait appréciée.

Vos missions

🔹 Production culinaire

• Réception et contrôle des commandes
• Préparation et envoi des repas (patients & self)
• Garantie de la qualité gustative, nutritionnelle et visuelle

🔹 Organisation & gestion

• Gestion des stocks et inventaires
• Entretien du matériel et des locaux
• Participation à l’organisation quotidienne de la cuisine

🔹 Qualité & hygiène

• Application des normes HACCP
• Respect des protocoles du milieu clinique
• Suivi de la traçabilité

🔹 Encadrement

• Accompagnement et formation de l’équipe

Rémunération & avantages

• À partir de 1 938 € / mois
• 13ᵉ mois
• Repas en nature
• Prime de service (minimum)
• Prime d’habillage

Votre profil

• Formation en cuisine appréciée
• Expérience en restauration collective, idéalement en milieu de santé
• Autonome, rigoureux(se) et organisé(e)
• Sens des responsabilités et esprit d’équipe

Pourquoi nous rejoindre ?

Vous évoluez dans un environnement de proximité où la confiance et l’esprit d’équipe sont essentiels. Passionné(e) par la cuisine, vous avez démontré votre capacité à vous organiser, à collaborer et à animer une équipe avec efficacité.

Votre réactivité et votre sens de l’initiative vous permettent de relever les défis du quotidien et d’améliorer en continu la qualité des prestations.

Construisons ensemble le projet qui vous ressemble !

• Opportunités d’évolution et de mobilité interne (#lejobquejeveux)
• Formations régulières avec l’Académie by Elior
• Un environnement de travail valorisant et engagé

Chez Elior, nous valorisons la diversité et l’égalité des chances. Rejoignez une équipe engagée pour offrir des expériences culinaires de qualité.

👉 N’attendez plus, révélez vos talents avec nous !