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C2LD Consulting
Maitre de chaiC2LD Consulting • Paris, Paris, FR
Maitre de chai

Maitre de chai

C2LD Consulting • Paris, Paris, FR
Il y a plus de 30 jours
Type de contrat
  • CDI
Description de poste

Description du poste

Présentation du poste et missions

Nous recherchons pour l’un de nos clients : Un maitre de chai H/F


Présentation du poste

Rattaché(e) à la direction technique, le/la Maître de Chai est responsable de la vinification, de l’élevage et du suivi de la qualité des vins et/ou spiritueux, dans le respect du style de la maison et des normes en vigueur.


Vos Missions :

  • Piloter la vinification et l’élevage des vins / spiritueux
  • Suivre la qualité (dégustations, assemblages, contrôles)
  • Gérer les opérations de chai (soutirages, mises, stocks)
  • Garantir hygiène, sécurité et traçabilité
  • Encadrer l’équipe de chai


Profil recherché :

  • Formation ou expérience en œnologie / viticulture
  • Expérience confirmée en chai
  • Bon palais, rigueur et autonomie
  • Capacité à travailler en équipe

Profil recherché

Nous recrutons un Maître de chai en CDI pour rejoindre notre équipe dynamique chez C2LD Consulting, dans le secteur de l’agriculture, de l’agro-alimentaire et de l’environnement. Le candidat idéal doit être titulaire d’un BTS et justifier de 3 à 5 ans d’expérience significative dans la gestion de chai. Une solide connaissance des vins, ainsi qu’une excellente organisation et gestion du temps, sont indispensables pour réussir dans ce poste. Disponibilité immédiate requise. Rejoignez-nous pour contribuer à l’excellence et à l’innovation au sein de notre structure.

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Maitre de chai • Paris, Paris, FR

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