CHEF DE CUISINE

À propos de nous

Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit ! Avec nos 190 agences réparties sur tout le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons de donner raison à notre intérim, découvrez l'intérim fait pour vous !

R.A.S Intérim SOTTEVILLE recherche un·e Chef·fe de Cuisine pour un EHPAD située à Grugny. Rejoignez une équipe passionnée !

Mission

Dans le cadre de son activité, notre résidence seniors située à Saint-Aubin-lès-Elbeuf recherche un(e) Cuisinier(ère) pour rejoindre son équipe.

Vous aurez pour mission de préparer des repas variés, équilibrés et adaptés aux besoins de nos résidents, tout en veillant au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Vos missions

• Préparer et cuisiner les repas (entrées, plats, desserts).

• Réaliser les préparations en respectant les menus et les quantités prévues.

• Adapter les préparations aux régimes et textures spécifiques des résidents.

• Veiller à la qualité, à la présentation et à la température des plats.

• Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

• Assurer l’entretien et le nettoyage du matériel et de votre poste de travail.

• Participer à la gestion des stocks et au contrôle des marchandises.

• Travailler en collaboration avec l’équipe de la résidence afin de garantir le bien-être et la satisfaction des résidents.

Profil

Vous êtes cuisinier(ère) de métier ou disposez d’une première expérience en restauration collective, traditionnelle ou en établissement médico-social.

Vous êtes reconnu(e) pour votre :

• Sens de l’organisation et de la rigueur.

• Autonomie et capacité à travailler en équipe.

• Sens du service et du contact humain.

• Attention portée à la qualité des repas.

• Respect des règles d’hygiène et de sécurité.

Une expérience auprès d'un public senior ou en restauration collective serait un plus.