Les 529 adhérents E.Leclerc exploitant 662 magasins indépendants en France, emploient 125.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 43,4 milliards d'euros en 2016 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 20,4 %.
Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.
Suite à une restructuration du service, le centre E. LECLERC de Challans propose un poste de RESPONSABLE BOUCHERIE
Le responsable boucherie est chargé de la gestion et de la supervision des opérations de la boucherie, y compris la préparation, la découpe et la vente des viandes. Il doit également veiller à la qualité et à la sécurité des produits proposés.
Vos missions :
Boucher de métier et dans le respect de la politique commerciale et marketing du magasin, vous assurerez :
La supervision des activités quotidiennes de la boucherie
La gestion de l'inventaire des produits de boucherie et passer les commandes
La qualité et la fraîcheur de la viande en contrôlant les dates de péremption
La formation et l'encadrement des employés de la boucherie
L'élaboration et la mise en oeuvre des stratégies de marketing pour la boucherie
Collaboration avec les autres départements pour s'assurer que les produits soient disponibles pour les clients
L'application des procédures de santé et sécurité pour la manipulation et la conservation de la viande
Vous participez au développement du CA par la maîtrise des techniques de vente et des produits.
Contrat : 41h/semaine du Lundi au Samedi
Rémunération : selon expérience et dispositions conventionnelles.
Autonome et organisé(e), vous êtes reconnu(e) pour votre qualité de travail en boucherie et vos capacités managériales.
Titulaire d'un BTS Management Commercial Opérationnel (BAC+2)
Vous justifiez d'une première expérience de 2 ans sur un poste similaire et une connaissance du rayon boucherie est indispensable
Maîtrise de la gestion de la chaîne d'approvisionnement
Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Capacité à gérer une équipe de bouchers et à planifier leur travail
Compétences en résolution de problèmes et prise de décisions
Expériences confirmée dans la préparation de viandes et la manipulation d'outils de boucherie
Bon sens de l'organisation et souci du détail
Flexibilité pour travailler selon des horaires irréguliers et des jours fériés
Bonnes compétences en communication pour interagir avec les clients et fournisseurs
Vous partagez nos valeurs, vous aimez le challenge, rejoignez-nous !
Responsable de boulangerie (H/F) • Challans, Pays de la Loire, France
Métier Intérim est un réseau de 18 agences dans l'Ouest de la France.Nous tissons avec nos collaborateurs intérimaires une relation de confiance et de fidélité.METIER INTERIM CHALLANS recrute pour ... Voir plus
Métier Intérim est un réseau de 18 agences dans l'Ouest de la France.Nous tissons avec nos collaborateurs intérimaires une relation de confiance et de fidélité.METIER INTERIM CHALLANS recrute pour ... Voir plus
DescriptionDescriptif de l'offreNous recherchons un collaborateur (H/F), pour un poste en CDI à temps plein (36h45) à compter du 01er août 2026.Personne de terrain, vous êtes l'artisan de l... Voir plus
Devenez franchisé(e) dans le secteur de la rénovation : Une opportunité clé en main pour entreprendre ! /b /ppbDescription de l’offre : /b /ppVous souhaitez vous lancer dans un projet entrepreneuri... Voir plus
Métier Intérim est un réseau de 18 agences dans l'Ouest de la France.Nous tissons avec nos collaborateurs intérimaires une relation de confiance et de fidélité.METIER INTERIM CHALLANS recrute pour ... Voir plus
BDO accompagne le développement de ses clients, de la start-up aux grands comptes, en France et à l'international.Bien plus qu'un cabinet, BDO est une entreprise à mission : nous prenons des engage... Voir plus
Un réseau de franchise de rénovation recherche un(e) franchisé(e) pour développer son activité à Saint-Gilles-Croix-de-Vie.Vous serez responsable de l'accompagnement des clients dans leurs projets ... Voir plus
Une entreprise leader dans l'immobilier recherche un Conseiller Immobilier Indépendant à Saint-Gilles-Croix-de-Vie.Vous aurez l'opportunité de prospérer grâce à des outils performants et un réseau ... Voir plus
Dans le cadre du développement de son activité, notre client recherche un(e) Responsable d’Atelier H/F afin d’assurer la disponibilité, la conformité et la performance de son parc matériel destiné ... Voir plus
Rejoignez le Domaine de la Bretesche, un joyau 5 étoiles Relais & Châteaux aux portes de la Bretagne.Niché en pleine nature, au bord d’un lac et face à un château du XVe siècle, ce domaine exceptio... Voir plus
Avenir Bizness - Franchisé(e) dans le secteur de la rénovation BtoBAvenir Bizness est un concept dédié aux professionnels : entreprises, commerces, bureaux, locaux d'activité, réseaux de franch... Voir plus
Chacun voit ses opportunités différemment.Chez Knauf, nous voyons l'opportunité en chacun.Avec nos 41 500 employés répartis dans 90 pays et sur 300 sites, notre groupe offre d’immenses possibilités... Voir plus
Avenir Bizness - Franchisé(e) dans le secteur de la rénovation BtoB.Avenir Bizness est un concept dédié aux professionnels : entreprises, commerces, bureaux, locaux d’activité, réseaux de franchise... Voir plus
Un réseau de rénovation recherche des franchisé(e)s passionné(e)s par l'entrepreneuriat pour développer une activité sur un territoire défini.Le candidat idéal est motivé, prêt à s'investir, et par... Voir plus
Votre missionLHH Recruitment Solutions, cabinet de conseil en recrutement, intérim spécialisé, management de transition et évaluation d'expert·e·s, cadres et dirigeant·e·s, accompagne son clien... Voir plus
Devenir salarié intérimaire ACTUAL c'est pouvoir bénéficier de nombreux avantages : Chèque de parrainage, comité d'entreprise, mutuelle intérimaire, Livret ACTUAL rémunéré à 12% à l'année.Dans le c... Voir plus
Avenir Bizness - Franchisé(e) dans le secteur de la rénovation BtoB.Avenir Bizness est un concept dédié aux professionnels : entreprises, commerces, bureaux, locaux d’activité, réseaux de franchise... Voir plus
Pourquoi rejoindre notre réseau ? /h3ullibUn secteur en pleine croissance /b : Répondez aux attentes d'un marché en demande constante de solutions en rénovation dans un contexte de transition énerg... Voir plus
Une entreprise de solutions en rénovation recherche des franchisés pour développer leur activité dans la région de Pontchâteau.Vous serez responsable de l'accompagnement des clients avec des soluti... Voir plus
Avenir Bizness - Franchisé(e) dans le secteur de la rénovation BtoBAvenir Bizness est un concept dédié aux professionnels : entreprises, commerces, bureaux, locaux d'activité, réseaux de franch... Voir plus
