Commis de cuisine F/H

Description du poste

Notre agence Adéquat BEAUGENCY recrute un Commis de cuisine (brasserie) H/F pour son client.

Le commis de Cuisine exécutera des tâches simples et apprendra de l'observation et de la pratique des professionnels qui l'entourent. Placé sous les ordres du Second, des Chefs de Partie, le commis aura la charge de tous types de travaux : aider à la mise en place, réceptionner et ranger les provisions, faire le service. En fonction de ses aptitudes et de ses progrès, le commis pourra voir ses responsabilités élargies, et participer à des tâches plus complexes, comme la préparation d'une entrée ou la cuisson de certaines viandes.
Les missions :

Mise en place du service
Réalisation des préparations préliminaires et des mets
Dresser des plats
Appliquer les consignes émises par ses supérieurs hiérarchiques
Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur
Intégrer les différentes techniques de production culinaire

Profil recherché

Profil :

Savoir utiliser une fiche technique
Connaître le vocabulaire de cuisine
Connaître l'organisation d'une cuisine
Connaître les règles d'hygiène et de sécurité
Techniques de cuisine : bases Précision et rapidité des gestes
Savoir organiser son travail
Qualités Rigoureux(se) / Régulier(ère)
Capable d'être à l'écoute

Rémunération :

Le poste de commis de cuisine implique des horaires de journée en service continus
8h30-17h00 (45 minutes de pause) 9h00-17h30 (45 minutes de pause)
Type de poste : CDD d'avril au 30 septembre 2025 / A pourvoir immédiatement
Temps de travail : 39h
Salaire : 2 049,00 euros (avec les avantages en nature = 2 133,40 euros brut)

Avantages :

-Possibilité de logement (une contribution logement est déduite du salaire)
-Prime de blanchisserie (18.20€/mois net) Nous fournissons les uniformes toutefois le collaborateur doit se charger du nettoyage
-Prime carburant (400.00€/an net)
-Prime de 13ème mois applicable après 4 mois d'ancienneté
-Mutuelle d'entreprise (prise en charge à 50% par l'employeur)
-Récupération des heures supplémentaires (sans condition d'ancienneté) - Parking gratuit

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Pour toutes questions, vous pouvez nous joindre au 02 38 22 18 70

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