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Groupe CÉMOI
Ordonnanceur - Planificateur de Production - H/FGroupe CÉMOI • Nouvelle-Aquitaine, France
Ordonnanceur - Planificateur de Production - H/F

Ordonnanceur - Planificateur de Production - H/F

Groupe CÉMOI • Nouvelle-Aquitaine, France
Il y a plus de 30 jours
Type de contrat
  • Temps plein
Description de poste
CÉMOI, au travers de la maîtrise totale de sa filière, de la cabosse de cacao jusqu’au produit fini sous toutes ses formes, répond aux besoins des consommateurs finaux comme de l'ensemble de l'industrie alimentaire. Leader sur différents marchés, son chiffre d’affaires s’élève à 760 M€ en 2024. Le Groupe, qui fait partie depuis juillet 2021 du Groupe familial belge Baronie, emploie plus de 1 800 collaborateurs en France, où il concentre 7 unités de production. Groupe engagé depuis des décennies dans la filière cacao et la RSE et s’appuyant sur un programme de développement durable fort. ------------------------- L’ usine de Bègles fabrique du chocolat liquide , ainsi que du chocolat solide sous forme de palets ou de gouttes (pépites) ainsi que de la poudre de chocolat. Notre production est destinée à une clientèle d’industriels qui réutilisent nos produits pour fabriquer leurs propres produits : entreprises de pâtisseries ou viennoiseries industrielles, des glaciers, des chocolatiers, des confiseurs, des laitiers, etc. ------------------------- Intégré au sein du service Supply Chain, l’Ordonnanceur-Approvisionneur a pour principales missions : Ordonnancement •Etablir et optimiser le programme de production à partir du planning établi par la Supply Siège en tenant compte des contraintes de production, de la disponibilité des MP et des moyens disponibles en usine (humains, techniques). •Prendre des mesures rapides et efficaces lors d’aléas afin de respecter les quantités prévues et délais fixés par les clients. •Réaliser l’ordonnancement des produits prévus au planning hebdomadaire et proposer des optimisations de production au planificateur du Siège. •Participer activement aux réunions de suivi quotidiennes en vue d’adapter le planning et de prioriser ce qui doit l’être. •Assurer la mise en œuvre, le suivi, l’analyse et l’optimisation des tableaux de bords usine et/ou groupe (non-RS, taux d’adhérence, avances-retards, risques de rupture, etc.), Approvisionnement •Elaborer le plan d’approvisionnement selon le plan de production en tenant compte des conditions d’achats et niveaux de stocks attendus. •Echanger avec les différents fournisseurs référencés, passer les commandes et assurer le suivi des livraisons (dont produits non-conformes). •Organiser ses activités de façon à optimiser les livraisons en termes de coûts, délais et quantités (objectif 0 rupture) dont les flux d’approvisionnement inter-usines. •Gérer les éventuelles alertes (rotations des stocks, DLUO, etc.). •Initier et participer aux inventaires des matières premières afin d’alerter en cas d’écarts et d’ajuster les commandes. •Réaliser les déclarations dans les différents outils (ERP, tableaux Excel), suivre et analyser les indicateurs de performance. Profil recherché • Compétences & savoirs être : Rigueur, méthode, organisation, capacité à aller chercher/récupérer des informations puis les transmettre aux bonnes personnes, en recherche de solutions, sociable. • Etudes : BAC+3 minimum • Expériences professionnelles : 2-5 ans sur des emplois équivalents en usine de production • Outils informatiques : Excel obligatoire, maîtrise d’un ERP (actuellement AS400, bascule sur INFOR M3 à venir)
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Ordonnanceur - Planificateur de Production - H/F • Nouvelle-Aquitaine, France

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