Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit ! Avec nos 190 agences réparties sur tout le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons de donner raison à notre intérim, découvrez l'intérim fait pour vous !
Préparer, cuisiner et dresser des plats en respectant les fiches techniques, les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire:
Effectue l'épluchage et le lavage des légumes et fruits
Préparer les viandes et les poissons
Dose et mélange les produits et ingrédients culinaires
Cuit ou réchauffe les viandes, poissons, légumes...
Dresse les plats pour le service
Effectue le service des mets
Effectue l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements de la cuisine et la salle à chaque fin de service
Être titulaire d’un CAP Cuisine et avoir une expérience sur un poste similaire en collectivité
Avoir suivi une formation certifiante HACCP
Maîtriser et appliquer les règles d’hygiène (méthode HACCP)
Savoir prendre des initiatives, être autonome et savoir faire remonter les problèmes à sa hiérarchie
Être rigoureux et soigné
CUISINIER RESTAURATION COLLECTIVE • Nouan-le-Fuzelier, France
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