Letapos;EHPAD etquot;La Montagneetquot; situé à CHATILLON/CHALARONNE (01) recherche un responsable de restauration en vue detapos;un départ à la retraite, à compter du 01/06/2026. Les missions du poste : planifier, organiser et piloter letapos;ensemble des activités de restauration/animer une équipe de professionnels en veillant à letapos;efficacité et à la qualité des prestations fournies/veiller aux bonnes pratiques de fabrication, detapos;hygiène et de sécurité de son équipe/participer à la gestion des ressources humaines et financière (plannings, absentéisme, évaluation, budget)/conception et réalisation detapos;outils et/ou méthodes spécifiques au domaine detapos;activité/conception et rédaction de documents techniques/conseil aux pôles et au projet detapos;établissement/contrôle de letapos;application des règles, procédures, normes et standards, contrôle de letapos;utilisation et de letapos;entretien des matériels et des locaux/contrôle et suivi de la qualité et de la sécurité des activités/encadrement detapos;équipe, gestion et développement des personnels/établissement et suivi des budgets en lien avec le service financier/planification, organisation des activités et des moyens, contrôle/recensement, identification, analyse et traitement des risques relatifs à son domaine detapos;activité/confection des préparations culinaires/gestion de leur traçabilité/respect des procédures en cours/respect des règles detapos;hygiène et de la méthode HACCP CAP Cuisine Connaissance en informatique de base, savoir évaluer les situations detapos;urgence, les résultats de production en cours, respect des agents en poste, être solidaire et travailler en équipe pluridisciplinaire
Les informations de profil figurent dans le descriptif du poste.
Responsable cuisine • Châtillon-sur-Chalaronne, France
Offre d’Apprentissage – Commis de Cuisine (H/F).Aucun frais à prévoir pour l'étudiant.Rémunération selon profil (de 35 à 100 % du SMIC).Face au marché Saint-Antoine, convivialité, simplicité, parta... Voir plus
Assistant(e) Manager en Restauration (H/F) – Alternance.Nous recrutons pour une enseigne reconnue, intégrée à un groupe structuré offrant de réelles perspectives d’évolution.L’entreprise valorise l... Voir plus
Contrat d'apprentissage - Chef(fe) de partie.Aucun frais à prévoir pour l'étudiant.Rémunération selon profil (de 35 à 100 % du SMIC).Un restaurant partenaire connu pour son art à la française, prod... Voir plus
Rattaché(e) au Directeur Grands Comptes, dans le cadre d'un CDD, vous assurerez les missions suivantes :.Direction achat, Responsable restauration, Direction opérationnelle …).Vous avez acquis une ... Voir plus
La Restauration Collective, c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !.Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais a... Voir plus
Vous coordonnerez, dirigerez et superviserez l'ensemble de l'activité de la cuisine.Ce type de poste nécessite une expérience confirmée.Les missions principales seront :.Organisation de l’approvisi... Voir plus
Temps de travail : temps plein.Primes Mensuelles + 13ème mois.Etablissement d'accueil non médicalisé pour personnes en situation de handicap.Au quotidien , vos missions sont les suivantes :.Diplômé... Voir plus
Offre d’Apprentissage – Commis de Cuisine (H/F).Lieu : Charbonnières les bains.Nous recrutons pour l’un de nos restaurants partenaires un(e) apprenti(e) commis de cuisine.Vous intégrerez une brigad... Voir plus
La Restauration Collective, c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso".Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aus... Voir plus
MEDICOOP FRANCE, L'humain au cœur de l'intérim !👩⚕️.Durée : Nombre d’heures à convenir.Rémunération : selon le profil et les années de l'expérience.Horaires : de lundi au vendredi de 08h à 16H.Ac... Voir plus
L'Hôtel Spark By Hilton Lyon Eurexpo***.Saint-Exupéry, des grands axes autoroutiers, et à proximité immédiate du centre de congrès et d’exposition... Voir plus
Offre d’Apprentissage – Commis de Cuisine (H/F).Aucun frais à prévoir pour l'étudiant.Rémunération selon profil (de 35 à 100 % du SMIC).Un(e) apprenti(e) Commis de cuisine H/F.Intégrez une brigade ... Voir plus
Offre d’Apprentissage – Commis de Cuisine (H/F).Aucun frais à prévoir pour l'étudiant.Rémunération selon profil (de 35 à 100 % du SMIC).Un(e) apprenti(e) Commis de cuisine H/F.Intégrez une brigade ... Voir plus
Five Guys est une entreprise américaine familiale spécialisée dans le burger « gourmet ».Tous nos produits sont frais et de qualité.Nos clients peuvent eux-mêmes élaborer leurs burgers parmi nos 25... Voir plus
La Franchise GUEANT est une société familiale qui assure la gestion et le développement KFC en France et participe à son rayonnement national.La franchise a aujourd'hui 24 restaurants KFC répartis ... Voir plus
La Restauration Collective, c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !.Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais a... Voir plus
AUGUSTE ACADEMIE recherche pour l’un de ses clients :.Poste à pourvoir chez l’un de nos restaurants partenaires – Cadre formateur et dynamique.Vous êtes à la recherche d’une alternance dans le sect... Voir plus
Contrat d'apprentissage - Chef(fe) de partie.Aucun frais à prévoir pour l'étudiant.Rémunération selon profil (de 35 à 100 % du SMIC).Rejoins Auguste Académie et transforme ta passion en métier !.Tu... Voir plus
