RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans.
Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé !
Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple !
Reso 29 est un établissement du Groupement d'Employeurs RESO.
RESO recherche pour l'un de ses adhérents proche de Lesneven
Missions :
Collaborer à l’élaboration de la carte
Participer à la préparation et à l’envoi des plats
Coordonner le travail de l’équipe en cuisine
Superviser les cuissons, les dressages et la qualité des assiettes
Appliquer et faire respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Gérer les stocks et les commandes de matières premières
Remplacer le chef en son absence et assurer la continuité du service
Former et accompagner les nouveaux membres de la brigade
Eléments contractuels :
CDD / 39 H semaine
REMUNERATION SELON LE PROFIL
Expérience de minimum 2 ans dans un poste similaire
Savoir cuisiner le poissons
Travail en équipe et esprit collaboratif
Passionné(e) par votre métier et la cuisine
Rigoureux(se), organisé(e) et ponctuel(le)
Adaptable, positif(ve) et motivé(e)
SECOND DE CUISINE H/F • Plouider, France
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