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Cuisinier
CuisinierL'HOSTELLERIE ALSACIENNE • France, FR
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Cuisinier

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L'HOSTELLERIE ALSACIENNE • France, FR
Il y a plus de 30 jours
Type de contrat
  • Temps plein
Description de poste
Description de l'entreprise L'HOSTELLERIE ALSACIENNE est une entreprise d'hôtellerie située à Masevaux-Niederbruck, France. Elle est connue pour son engagement à offrir une expérience culinaire authentique et de qualité dans un cadre chaleureux. Son emplacement au cœur de Masevaux en fait une destination privilégiée pour les amateurs de bonne cuisine et de produits locaux.Description du poste Nous recherchons un.E Cuisinier.Ère passionné.E et expérimenté.E pour rejoindre notre équipe en tant que membre clé à temps plein. Vous préparerez et cuisinerez des plats en respectant les standards et traditions culinaires de l'établissement. Vous serez également en charge de l'organisation des postes de travail, du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires, ainsi que de la gestion des stocks et commandes nécessaires pour votre poste. Ce rôle est basé sur site, au sein de notre établissement de Masevaux.Qualifications Compétences en préparation culinaire : Expérience dans la préparation de plats variés et dans l'utilisation des techniques de cuisine française et traditionnelle.Sens de l'organisation : Capacité à gérer les postes de travail de manière efficace et à maintenir un haut niveau de propreté et d'hygiène.Gestion des stocks : Connaissance des procédures d'approvisionnement, de stockage et de gestion des ingrédients alimentaires pour éviter tout gaspillage et garantir la qualité des produits utilisés.Travail en équipe : Aptitude à collaborer avec les membres de l'équipe en cuisine, tout en contribuant positivement à l'ambiance de travail.Atouts supplémentaires : Connaissance des cuisines régionales ou spécialisées, créativité culinaire, et formation en arts culinaires ou en restauration.
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Cuisinier • France, FR

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