Agent de Restauration Collective H/F – Nord (Wiltz, Erpeldange, Ettelbruck,Diekirch)

Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous intégrez une équipe dynamique pour assurer le bon déroulement du service au sein d’un établissement de restauration collective. Vous participez activement à la préparation des repas, au service des convives et au maintien de l’hygiène des locaux.

Vos missions principales :

• Préparation culinaire :
  • Assister l’équipe de cuisine dans la découpe et la préparation des produits frais (légumes, fruits, viandes).
  • Confectionner et dresser avec soin les entrées et les desserts.
  • Assurer la mise en valeur des produits dans les vitrines de présentation.
• Service et Relation clients :
  • Préparer les plateaux-repas en respectant les consignes d'équilibre alimentaire ou les régimes spécifiques.
  • Assurer un service de qualité et accueillant auprès des convives lors du passage en ligne.
• Hygiène et Entretien (Normes HACCP) :
  • Gérer la plonge (batterie de cuisine et vaisselle) et assurer le rangement.
  • Effectuer le débarrassage des tables à l'aide de chariots de service.
  • Nettoyer, désinfecter et remettre en ordre les surfaces de travail et la salle de restauration après le service.
• Langue : Maîtrise impérative de la langue française (indispensable pour la communication interne et le service).
• Expérience : Première expérience réussie en restauration.
• Mobilité : La possession d'un véhicule personnel est considérée comme un atout majeur pour accéder facilement au site.
• Qualités : Rigueur, rapidité d'exécution et excellent sens de l'hygiène.
• Contact :
  Prêt(e) à relever le défi ? Contactez votre agence HOSPITALITY :
  📞 +352 26 63 24 40
• Toute candidature n'incluant pas ces différents critères ne sera pas étudiée.