Restaurant étoilé situé dans un magnifique cadre de verdure à 30mn de Tours, et dont la salle à manger est classée lieu de patrimoine, le Chef élabore une cuisine valorisant le terroir et les produits frais de Touraine. Entre tradition et modernité le Chef mais sans effets de mode inutiles, offre des assiettes lisibles et gourmandes, avec notamment de très jolies sauces Service entre 20 et 30 couverts avec une brigade de 4 en cuisine, le chef passionné et bienveillant avec son équipe en cuisine comme en salle, recherche 1 chef de partie chaud expérimenté. Les principales missions confiées seront : - Assurer la préparation des plats chauds - Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa partie - Mettre en place le service - Garantir la qualité constante des produits fabriqués dans sa partie - Contrôler et ranger les marchandises de sa partie - Coordonner le travail de son équipe dans sa partie - Organiser et contrôler le travail des demi chefs de partie, commis de cuisine et apprentis - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Une expérience de 2 ans dans le même poste et en restaurant gastronomique est exigée.
Chef de Partie Chaud Restaurant Étoilé H/F • Tours, Centre-Val de Loire, France
L'aide ménagère effectue des tâches ménagères courantes, telles que le nettoyage et le repassage, pour les personnes en retour d'hospitalisation. Voir plus
LHH Recruitment Solutions, cabinet spécialisé en recrutement et évaluation d'experts, cadres et dirigeants, vous accompagne tout au long de votre parcours professionnel pour bâtir un Beautiful ... Voir plus
Tours (37), dans le respect des orientations stratégiques fixées par votre Directeur de Zone.Vous êtes l’ambassadeur commercial de l'agence :.Être référent chez les principaux clients de l'agence e... Voir plus
Devenez chauffeur indépendant avec DriiveMe Partenaire.Accédez à des missions rémunérées de convoyage de véhicules partout en France, avec une organisation flexible et des frais de route pris en ch... Voir plus
Groupe international d’ingénierie et d'expertise en technologies, Fortil repose sur un modèle indépendant et rassemble plus de 2 500 collaborateurs.Avec 30 agences réparties dans 14 pays, Fortil cu... Voir plus
La Restauration Collective, c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !.Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 13 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais a... Voir plus
Marque française créée en 2009, FAGUO incarne la FAIR FASHION en ne faisant pas de compromis entre sa direction artistique et sa mission.FAGUO propose un vestiaire pour vivre pleinement entre ville... Voir plus
Avec plus de 500 collaborateurs et près de 30 sites en France, nous allions expertise, innovation et dynamisme.France recherche un(e) Chef(fe) de quai prêt(e) à rejoindre un environnement dynamique... Voir plus
Offre d’Alternance – Apprenti(e) Serveur(euse) (H/F) –.Donnez du sens à votre avenir professionnel.Un(e) Serveur(se) en restauration en alternance pour intégrer une équipe passionnée et engagée dan... Voir plus
Vous recherchez un métier de découvertes et d’audace pour interagir tous les jours avec de nouvelles personnes tout en présentant des produits innovants ? Rejoignez l’aventure CLIM+ !.Vous prenez p... Voir plus
Participer à la définition des besoins et à la rédaction de cahiers des charges, d’expressions de besoins et de spécifications fonctionnelles en lien avec les parties prenantes (MOA, exploitation, ... Voir plus
Saur, acteur majeur de l’eau en France.Présent sur l’ensemble du territoire, le Groupe s’appuie sur des équipes de proximité pour garantir un service essentiel au quotidien, avec une ambition forte... Voir plus
Découvrez Surveoo, le système qui permet aux débutants de gagner de l’argent chaque jour !.Transformez votre temps libre en revenus quotidiens en répondant à... Voir plus
Offre d’Apprentissage – Commis de Cuisine (H/F).Un(e) apprenti(e) Commis de cuisine H/F.Intégrez une brigade passionnée au sein d’un restaurant partenaire reconnu pour sa cuisine authentique et son... Voir plus
Chef de projet pour une plateforme de paiement fintech, pilotant des projets stratégiques de bout en bout et coordonnant les équipes produit, tech, business et conformité.Assure le respect des déla... Voir plus
Spécialisé dans tous les secteurs d'activité depuis 2002, SIM vous accompagne dans la recherche de votre emploi en intérim, CDD ou CDI.Fiers de compter 8 agences dans la région Centre, nous sollici... Voir plus
Cabinet de conseil en recrutement spécialisé dans l’accompagnement des entreprises (PME, ETI et grands groupes), il se distingue par son maillage stratégique, son expertise sectorielle et son appro... Voir plus
Le réseau Audilab a été fondé par Benoît Roy, à Tours, en 1985.Aujourd’hui, le réseau Audilab compte près de 300 centres d’audioprothèse à travers le territoire.Ces centres sont adhérents du GIE Au... Voir plus
s%20%26%20GIE){kind=logo}